พูดถึง “IKEA” ภาพจำของผู้คนก็คืออาณาจักรเฟอร์นิเจอร์ ของแต่งบ้าน แม้ช่วงหลังจะเริ่มมีเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากขึ้น ทั้งมีทบอล เฟรนฟราย ไอศกรีม หรือชานมไข่มุกที่มีขายในไทยเป็นแห่งแรก แต่ IKEA ก็ยังไม่เคยมีโปรดักท์อาหารประจำเทศกาลต่าง ๆ มาก่อน กระทั่งตอนนี้
โดย IKEA ฮ่องกง ได้เปิดตัว “ขนมไหว้พระจันทร์” เมนูประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งทำออกมาเป็นรสผลไม้ 4 รสชาติ พร้อมกับรสยอดนิยมของชาวฮ่องกงอย่างมะม่วงและช็อกโกแลต สนนราคาขายแบบยกกล่องที่ 6.30 เหรียญสหรัฐ (ราว 197 บาท) แน่นอนว่าการประเดิมขายขนมไหว้พระจันทร์ของ IKEA ฮ่องกงในครั้งนี้ สะท้อนถึงความตั้งใจที่แบรนด์อยากเข้ามาเป็นตัวเลือกใหม่ของผู้บริโภค โดยเริ่มต้นจากเทศกาลที่ชาวฮ่องกงให้ความสำคัญ
เรื่องนี้ถือเป็นสัญญาณที่ย้ำว่า IKEA กำลังเดินหน้าและให้ความสำคัญกับ “ธุรกิจอาหาร” อย่างจริงจัง ซึ่งยังไม่รวมถึงไอเดีย “Food Delivery” ที่เคยเปิดเผยไว้ตั้งแต่ช่วงกลางปี 2019 ว่าอยู่ในระหว่างทดลองให้บริการ
ที่มา : Inside Retail Asia