‘ขนมไทย’ อีกหนึ่งวัฒนธรรมที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนานนั้น คงไม่มีใครสงสัยในเรื่องของความอร่อย แต่ด้วยเหตุผลหลากหลายอย่างที่ไม่เข้ากับ Lifestyle ของคนในยุคปัจจุบัน เช่น การจัดจำหน่ายที่ไม่ได้หาซื้อง่าย ต้องเดินทางไปร้านของฝากหรือร้านที่ทำขนมไทยโดยเฉพาะเท่านั้น ทำให้จุดยืนของขนมไทยใน ‘ตลาดขนมขบเคี้ยว’ ที่มีผู้บริโภคหลักคือกลุ่มคนรุ่นใหม่ ไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควร
ดังนั้นเพื่อไม่ให้ขนมไทยถูก Disrupt หายไปตามกาลเวลา ผู้ผลิตขนมไทยจึงต้องปรับตัว ประยุกต์สินค้าของตัวเองใหม่ และคิดหาแนวทางในการทำตลาดแบบใหม่สู้กับผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวรายอื่นที่มีจำนวนมากในตลาด เฉกเช่น แบรนด์ ‘สุธีรา(Suthera)’ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของขนมทองม้วนคุณภาพ ที่เดินหน้าในการทำตลาดกับคนรุ่นใหม่อย่างเต็มตัว โดยมีรายละเอียดต่าง ๆ ที่น่าสนใจดังนี้
ความตั้งใจในการพัฒนา Products โดยคำนึงเทรนด์ ‘รักสุขภาพ’
จากการศึกษา Pain Points ของ ‘ขนมไทย’ และความตั้งใจที่จะนำพาขนมไทยอย่าง ‘ทองม้วน’ เข้าไปสอดคล้องกับ Lifestyle ของคนรุ่นใหม่ ทำให้แบรนด์ Suthera ได้พัฒนา Product ของตน โดยคำนึงถึงเทรนด์การใส่ใจสุขภาพ พิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกวัตถุดิบ ที่ทางแบรนด์เลือกใช้กะทิแท้ 100% ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่า ขนมทองม้วนของแบรนด์นี้ ไม่มีไขมันทรานส์ตัวการสำคัญที่ทำลายสุขภาพ
“Coconut with many Twist” แนวคิดที่ทำให้ขนมทองม้วนสามารถเป็นขนมร่วมสมัยได้
นอกจากการทำทองม้วนรสชาติดั้งเดิมแบบไทย ๆ แล้ว แบรนด์ Suthera ได้ทำการต่อยอดด้วยไอเดีย ‘Coconut with many twist’ ผสมผสานรสชาติใหม่ ๆ แบบร่วมสมัยเข้ากับความหอมหวานมันดั้งเดิม ทำให้การกินทองม้วนนั้นมีความสนุกมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นรสมันม่วง, รสทุเรียน รสกล้วยหอม รสโกโก้ รสใบเตย รสงาดำ รสสตรอเบอรี่ ซึ่งทุกรสชาติมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์หน้าตาทันสมัย สวยงาม พกพาสะดวกและ Suthera ยังได้พัฒนา Product ใหม่ที่มีชื่อว่า ‘ครันช์จิ’ ขนมเกล็ดทองม้วนคลุกเคล้ากับชอกโกแลตหลากหลายรสชาติ ทั้งรสสตรอเบอรี่ รสกล้วย รสทุเรียน และรสชอกโกแลตแบบดั้งเดิม
การพัฒนาขนม ‘ทองม้วน’ ของแบรนด์ Suthera ให้เป็นสินค้าที่ทันสมัยเข้าถึงคนรุ่นใหม่ได้นั้น ถือเป็นตัวอย่างที่ดีของแบรนด์ที่มีความตั้งใจจริงในการสร้าง “Added Value” ให้กับสินค้าของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นสินค้าที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมดั้งเดิมอันน่าภูมิใจอย่าง ‘ขนมไทย’ ให้มีมาตรฐานในระดับสากลและสามารถเข้าไปแข่งขันในตลาดขนมขบเคี้ยวระดับโลกได้อย่างเต็มตัว สำหรับท่านผู้อ่านที่สนใจอยากลิ้มลองหรืออยากติดตามเรื่องราวเพิ่มเติมของแบรนด์ Suthera ล่ะก็ สามารถเข้าไปติดตามได้ใน เพจ Suthera Coconut roll ทองม้วน ได้เลยครับ
