ต้องบอกว่านี่คือเทรนด์แรงของผู้ประกอบการธุรกิจอาหารซึ่งตกเป็นผู้ต้องสงสัยว่าเป็นต้นตอความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพผู้บริโภค เพราะหลังจาก Coca-Cola ออกมาทำแคมเปญรณรงค์ต้านโรคอ้วน ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดโลกอย่าง McDonald ก็หันมาเสนอข้อมูลด้านโภชนาการ บนความหวังเพื่อสื่อสารให้ลูกค้ามั่นใจในการเลือกบริโภคเมนู McDonald ได้เหมาะสมต่อสุขภาพมากขึ้น
สิ่งที่ McDonald ทำคือการเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบใหม่สำหรับใช้งานที่ร้าน McDonald ทั่วโลก ความโดดเด่นของบรรจุภัณฑ์นี้คือการติด QR code รหัสภาพ 2 มิติที่ลูกค้า McDonald สามารถส่องโทรศัพท์เข้ากับภาพเพื่อเข้าสู่เว็บไซต์ได้โดยไม่ต้องพิมพ์ให้วุ่นวาย ซึ่งเมื่อรวมกับบริการ Wi-Fi ฟรีในร้าน ลูกค้าก็จะได้รับข้อมูลและสามารถสื่อสารกับ McDonald ได้แบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน
McDonald ระบุว่า QR code บนบรรจุภัณฑ์ใหม่จะนำผู้บริโภคไปสู่ข้อมูลโภชนาการของอาหารที่ทุกคนซื้อมา โดย QR code นี้จะถูกพิมพ์ไว้ที่ถุงใส่อาหารและแก้วน้ำทุกรุ่นของ McDonald ซึ่งไม่เพียงข้อมูลข้อความ ลูกค้า McDonald จะได้เห็นภาพประกอบสวยงามเข้าใจง่าย
ก่อนหน้านี้ McDonald ได้เปิดตัวแอพพลิเคชัน Trackmymacca เพื่อให้ผู้บริโภคออสเตรเลียสามารถติดตามว่าวัตถุดิบที่ใช้ในร้าน McDonald นั้นมาจากที่ไหน จุดนี้ Kevin Newell ประธานฝ่ายดูแลแบรนด์ McDonald อธิบายว่าบรรจุภัณฑ์รุ่นใหม่นี้พัฒนาเพื่อต่อยอดความต้องการของผู้บริโภค ที่ส่งถึง McDonald ว่าพวกเขาต้องการรู้ข้อมูลเกี่ยวกับเมนู McDonald ให้มากขึ้น ทั้งหมดนี้ทำให้ McDonald สร้างสรรค์วิธีเหล่านี้เพื่อให้ผู้บริโภครับข้อมูลได้ง่ายที่สุุด
รายงานระบุด้วยว่า McDonald ดำเนินโครงการให้ข้อมูลโภชนาการและที่มาของวัตถุดิบในเมนู McDonald ด้วยความร่วมมือกับสถาบัน Global Advisory Council ซึ่งเห็นตรงกันว่าการเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคทราบข้อมูลเกี่ยวกับอาหารทื่จะรับประทานให้มากที่สุดนั้นมีความสำคัญมากจริงๆ
บรรจุภัณฑ์ใหม่นี้เริ่มเปิดตัวในสหรัฐฯแล้วเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา คาดว่าจะเริ่มนำไปใช้ในสาขาอื่นทั่วโลกภายในปีนี้ โดยข้อมูลเหล่านี้จะถูกแปลเป็น 18 ภาษา เพื่อให้สาวก McDonald ที่มีอยู่ทั่วโลกสามารถรับข้อมูลสารอาหารได้อย่างทั่วถึง
ที่มา : PSFK
