แบรนด์กาแฟหรูอย่างสตาร์บัคส์ไม่มีการเซอร์ไพรส์ลูกค้าด้วยแผนลดราคาดังนั้นจึงมีแต่ทำอย่างไรจะช่วยให้ลูกค้ามีโอกาสชิมกาแฟที่รสชาติดีขึ้น (และแน่นอนว่าจะต้องจ่ายแพงขึ้น) และสะดวกในการสั่งกาแฟโดยไม่ต้องรอคิว
ล่าสุด ณ งานประชุมประจำปีของเหล่าผู้บริหาคสตาร์บัคส์เผยหลายแผนสำคัญที่พร้อมรุกในปีหน้าอย่างแรกคือสั่งกาแฟจากแอปฯในมือถือก่อนเดินถึงร้านเมื่อถึงแล้วก็โฉบไปรับจิบให้ชื่นใจได้โดยไม่ต้องรอคิวไม่ต้องแม้จะต้องไปสั่งที่เค้าเตอร์
ฟีเจอร์นี้เรียกว่า Starbucks Order & Pay ซึ่งตอนนี้เริ่มทดลองให้บริการแล้วที่รัฐพอร์ทแลนด์อเมริกาซึ่งคาดว่าน่าจะได้รับการตอบรับจากผู้ใช้อย่างรวดเร็วเพราะตอนนี้มีผู้ลงและใช้แอปฯสตาร์บัคส์อยู่เป็นประจำถึง 12 ล้านคน
แผนต่อมาคือการเริ่มจะหาทำเลใหม่ในการเปิดร้านที่นอกเหนือจากการไปผูกติดกับห้างล่าสุดทีมงานได้ทดลองเปิดร้านสตาร์บัคส์ที่ตั้งขึ้นเดี่ยวในซีแอทเทิลอเมริกาโดยจุดเด่นของร้านนี้ก็คือการมีพื้นที่ขนาดใหญ่กว่าร้านกาแฟทุกๆร้านเพราะมีการยกโรงคั่วเมล็ดกาแฟเอาไว้ภายในด้วยเพื่อให้ลูกค้าสัมผัสประสบการณ์ใหม่ในการดื่มกาแฟที่คั่วสดๆและนำมาชงสดๆให้ดื่มกันต่อหน้าต่อตา
และตอนนี้ก็ได้เตรียมแผนขยายร้านค้าพร้อมโรงคั่วไปยังเมืองต่างๆอย่างฮ่องกงเซี่ยงไฮ้โตเกียวลอนดอนอัมสเตอร์ดัมฯลฯอีกด้วย
ดูคลิปวิดีโอร้านสตาร์บัคส์ Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room ที่มีโรงคั่วกาแฟรวมอยู่ด้วยที่นี่
httpv://youtu.be/pBatO5_-h08
