เทรนด์ทานมังสวิรัติกำลังกลายเป็นเทรนด์ฮิตในหลายๆ ประเทศและนั้นทำให้วัตถุดิบที่ใช้แทนเนื้อสัตว์กลายเป็นที่นิยม บริษัทอาหารหลายแบรนด์จึงพยายามพัฒนาสิ่งทดแทนที่มีรสชาติและรูปทรงคล้ายเนื้อสัตว์มากที่สุด
และตอนนี้ Google กำลังโดดเข้าสู่อุตสาหกรรมเพราะเล็งเห็นผลประโยชน์ระยะยาว โดยล่าสุด Sergey Brin ผู้พัฒนาโปรเจกต์สารทดแทนเนื้อวัวของ Google ซึ่งวางแผนจะสร้างเบอร์เกอร์จากสเต็มเซลล์รายงานว่าพวกเขาเตรียมซื้อบริษัท Impossible Foods บริษัทผู้พัฒนาเบอร์เกอร์มังสวิรัติชื่อดัง The Impossible Cheeseburger ซึ่งมีลักษณะเหมือนเบอร์เกอร์ชีสเนื้อมาก ทั้งรูปร่าง กลิ่น รสชาติ และวิธีการปรุง
แล้ว Google ต้องจ่ายเงินเท่าไหร่สำหรับการควบซื้อนี้ แหล่งข่าว The Information ระบุว่า Google เสนอจ่ายเงินกว่า 200-300 ล้านดอลล่าร์แต่กลับถูกแบรนด์ปฏิเสธเพราะแบรนด์เชื่อว่าอนาคตสำหรับวงการอาหารมังสวิรัติยังอีกยาวไกล
ทางด้านบริษัทอื่นๆ ในอุตสาหกรรมมีอีกหลายแบรนด์ที่ Bill Gates เจ้าพ่อ Microsoft และ Tony Fadell ผู้บริหารของ Google รับบทเป็น angle investor อย่างเช่นแบรนด์ Humpton Creek Foods ผู้ผลิตมายองเนสแบบไม่ใส่ไข่และแป้งคุ้กกี้ไร้ไขมัน Modern Meadow ผู้ผลิตเนื้อสังเคราะห์ที่ทำจากหนังสัตว์
