“แมคโดนัลด์ ประเทศไทย” ชู 3 เสาหลัก “ธุรกิจ – ลูกค้า – สังคมและสิ่งแวดล้อม” พร้อมส่งแคมเปญ “40th Fanniversary” ลุยตลาด QSR 4.7 หมื่นล้านบาท

 

หากเอ่ยชื่อร้านอาหารบริการด่วน หรือ Quick Service Restaurant (QSR) ในไทยที่มีมูลค่าตลาดกว่า 47,000 ล้านบาท เชื่อว่าชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงเป็นชื่อแรกคือ “แมคโดนัลด์” (McDonald’s) แบรนด์ที่อยู่ในโมเมนต์แห่งความสุขของคนไทยทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็ก เข้าสู่วัยรุ่น เติบโตเป็นวัยทำงาน วัยสร้างครอบครัว และยังส่งต่อความผูกพันนี้สู่รุ่นลูก

ตลอดระยะเวลา 39 ปีที่ “แมคโดนัลด์” ปักหมุดบนแผนที่ประเทศไทย และก้าวสู่ปีที่ 40 ในปีนี้ จากสาขาแรกที่อาคารอัมรินทร์ พลาซ่า ถึงปัจจุบันเปิดให้บริการกว่า 240 สาขาทั่วประเทศ พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายให้กับลูกค้า ครอบคลุมทั้งมื้อหลัก และมื้อรอง ตั้งแต่มื้อเช้า – กลางวัน – เย็น – ดึก รวมถึงมื้อว่างระหว่างวัน

ในปี 2568 “แมคโดนัลด์ ประเทศไทย” ได้จัดใหญ่ จัดเต็ม! ทั้งกลยุทธ์บุกตลาด QSR สร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่อง พร้อมส่งแคมเปญ “40^th Fanniversary” เฉลิมฉลองครบรอบ 40 ปีแมคโดนัลด์ ประเทศไทย เพื่อขอบคุณลูกค้าและมีเซอร์ไพรส์ตลอดทั้งปี!

 

ปี 67 สร้าง New High รายได้สูงสุดเป็นประวัติการณ์ – ปี 68 เตรียมสร้างสถิติใหม่

ปี 2567 เป็นอีกหนึ่ง Milestone สำคัญของ “แมคโดนัลด์ ประเทศไทย” (McDonald’s Thailand) ภายใต้การบริการของบริษัท แมคไทย จำกัด ผู้นำธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ที่สามารถสร้าง New High ด้านรายได้ครั้งใหม่ที่สูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 39 ปีนับตั้งแต่แมคโดนัลด์เปิดให้บริการในไทย ด้วยยอดขายรวม 7,957 ล้านบาท โตเพิ่มขึ้น 10% จากปีก่อน ขณะที่กำไรสุทธิโต 11% และในปี 2568 เตรียมสร้างสถิติใหม่ ด้วยเป้าหมายโตทะลุกว่า 10%

“ภาพรวมผลการดำเนินงานแมคโดนัลด์มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอด 3 ปีที่ผ่านมา เป็นผลมาจากการวางเป้าหมาย กลยุทธ์ และกิจกรรมต่างๆ ที่เราสรรค์สร้างให้กับลูกค้า โดยในปี 2567 เราประสบความสำเร็จในการทำลายสถิติยอดขายสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 39 ปี ด้วยยอขดาย 7,957 ล้านบาท เติบโต 10% จากปีก่อนหน้า ขณะที่กำไรสุทธิเพิ่มขึ้น 11% จากปีก่อนหน้า

สะท้อนความแข็งแกร่งของแบรนด์แมคโดนัลด์ที่เติบโตได้อย่างมั่นคงในฐานะผู้นำอันดับ 1 ตลาดเบอร์เกอร์ในไทย และแผนเชิงรุกตลาดไก่ทอดที่ดันการเติบโตทะลุเป้ากว่า 33%” คุณกิตติวรรณ อนุเวชสกุล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท แมคไทย จำกัด ฉายภาพความสำเร็จในรอบปีที่ผ่านมา

 

 

สำหรับปี 2568 แมคโดนัลด์ ประเทศไทย ตั้งเป้าโตกว่า 10% โดยยังคงให้ความสำคัญกับ 3 เสาหลักคือ โมเดลธุรกิจ – ลูกค้า – สังคมและสิ่งแวดล้อม เพื่อส่งมอบประสบการณ์ความคุ้มค่า ผ่าน Value Platform พร้อมทั้งตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดเบอร์เกอร์อย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการบุกตลาดไก่ทอดแมค ภายใต้คอนเซ็ปต์ “กรอบ ชุ่มฉ่ำ อร่อย ใหญ่ทุกชิ้น” ควบคู่กับการรุกขยายสาขาใหม่ – ปรับปรุงสาขาเดิมให้ทันสมัย และสานต่อการดำเนินธุรกิจบนแนวคิดความยั่งยืน ด้วยการประกาศจะใช้บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก หรือ Sustainable Packaging 100% ภายในปีนี้

 

 

มาเจาะลึกรายละเอียดกลยุทธ์ทั้ง 3 เสาหลักแมคโดนัลด์ ประเทศไทยกันว่ามีอะไรบ้าง ?!?

 สร้างการเติบโตอย่างแข็งแกร่งด้วยโมเดลธุรกิจหลัก

1. ตอกย้ำ Value Platform อร่อยคุ้มค่า ราคาสบายกระเป๋า

ทุกวันนี้ด้วยสถานการณ์เศรษฐกิจ ค่าครองชีพสูงขึ้น ในขณะที่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อจำกัด ยิ่งทำให้ผู้คนมองหา “ความคุ้มค่า” (Value for money) จากสินค้าและบริการ โดยเฉพาะอาหารการกิน เป็นสิ่งที่อยู่ในชีวิตประจำวันของเราทุกคน ดังนั้นเพื่อช่วยแก้ pain point ผู้บริโภค “แมคโดนัลด์” จึงตอกย้ำ “Value Platform” ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารในราคาคุ้มค่า เพื่อทำให้ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายขึ้นในทุกวัน ไม่ว่าจะเป็น

• ชุด ‘EVM’ (Everyday Value Meals) ราคาเพียง 99 บาท ทั้งเมนูเบอร์เกอร์ และ ไก่ทอดแมค
• ชุด ‘McSavers 1+1’ ราคาเพียง 55 บาท ให้เลือกจับคู่เมนูของว่างและของหวาน
• แอปพลิเคชัน My McDonald’s มอบคูปองชุดอาหารที่หลากหลาย และราคาคุ้มค่าเหมาะกับลูกค้าทุกกลุ่ม ในราคาประหยัดได้สูงสุดถึง 50% ซึ่งได้การตอบรับที่ดีอย่างมาก โดยปัจจุบันมียอดดาวน์โหลดแอปฯ มากกว่า 4.7 ล้านคน

 

 

การนำเสนอความคุ้มค่าให้กับลูกค้าแล้ว ขณะเดียวกันกลยุทธ์ Value Platform ยังช่วยเพิ่ม Occasion ของลูกค้าในการใช้บริการแมคโดนัลด์ให้ถี่ขึ้นอีกด้วย ซึ่งปัจจุบันความถี่การใช้บริการของลูกค้าเฉลี่ย 2 – 3 ครั้งต่อเดือน ขณะที่ลูกค้าบางคน โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่น และคนทำงานที่ใช้แอปพลิเคชัน My McDonald’s พบว่ามาใช้บริการแมคโดนัลด์เกือบทุกวัน เนื่องจากตอบโจทย์ความคุ้มค่าในทุกมื้ออาหาร ไม่ว่าจะมื้อหลัก และมื้อว่าง

“ภาวะเศรษฐกิจ มีผลกระทบต่อการจับจ่ายของผู้คน แต่แมคโดนัลด์ เรามีกลยุทธ์สนับสนุนให้ลูกค้ามาอิ่มอร่อยได้อย่างคุ้มค่า และถ้าใช้แอปพลิเคชัน My McDonald’s จะได้ส่วนลดสูงสุด 50%” คุณกิตติวรรณ ขยายความเพิ่มเติม

 

2. เร่งสปีดแผนสร้าง Brand Love เขย่าตลาดไก่ทอด

หลังจากแมคโดนัลด์ ปรับสูตรไก่ทอด พร้อมยกระดับภาพลักษณ์ใหม่ในปี 2565 ผลปรากฏว่าได้การตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี และในปีที่แล้ว “ไก่ทอดแมค” ได้ใช้กลยุทธ์สื่อสารเชิงรุกด้วยพรีเซนเตอร​ “ต้าห์อู๋ x ออฟโรด” เสริมทัพด้วย Fandom Marketing ผลักดันให้ไก่ทอดแมคเติบโตถึง 33%

 

 

ในปี 2568 แมคโดนัลด์ยังคงใช้กลยุทธ์พรีเซนเตอร์ “ต้าห์อู๋ x ออฟโรด” ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง ตัวแทนคนรุ่นใหม่ เพื่อขยายฐานลูกค้ากลุ่ม Gen Z มากขึ้น และต่อยอดความสำเร็จแมคไก่ทอด ภายใต้แนวคิด “กรอบ ชุ่มฉ่ำ อร่อย ใหญ่ทุกชิ้น” โดยตั้งเป้าไก่ทอดแมคจะเติบโตมากกว่า 15%  ในปีนี้

 

3. ครองตำแหน่งผู้นำตลาดเบอร์เกอร์อันดับ 1 ในไทย

ตลอดระยะเวลา 40 ปี แมคโดนัลด์ เป็นผู้นำในตลาดเบอร์เกอร์มาอย่างต่อเนื่อง โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 55% เพราะด้วยคุณภาพ รสชาติ และความคุ้มค่าคุ้มราคา ทั้งเมนูสุดคลาสสิกระดับตำนาน เช่น

• ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์ (Double Cheeseburger)
• บิกแมค (Big Mac)
• ควอเตอร์ พาวน์เดอร์ วิทชีส (Quarter Pounder with Cheese)

ขณะเดียวกันแมคโดนัลด์ได้พัฒนาเมนูใหม่ต่อเนื่อง เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า เช่น

• มั่งมีเบอร์เกอร์ เป็นเบอร์เกอร์ทรงยาวที่ล่าสุดช่วงต้นปีที่ผ่านมาได้ collab กับคาแรกเตอร์สุดคิ้วท์อย่าง My Melody รับปีใหม่และเทศกาลตรุษจีน
• ซามูไร ดีลักซ์ เบอร์เกอร์ ต่อยอดเมนูฮิตอย่างซามูไรเบอร์เกอร์

“แน่นอนว่าปีนี้ แมคโดนัลด์ยังคงคัดสรรเมนูใหม่ๆ และแคมเปญเด็ดๆ มาปลุกกระแสตลาดเบอร์เกอร์ให้คึกคัก พร้อมผลักดันให้ยอดขายเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งต่อไป” คุณกิตติวรรณ กล่าวเพิ่มเติมถึงการพัฒนาเมนูเบอร์เกอร์

 

ชนะใจลูกค้าด้วยการส่งมอบประสบการณ์สุดประทับใจ

เพราะ “ลูกค้า” คือบุคคลสำคัญที่อยู่ในเส้นทางการเติบโตของแมคโดนัลด์มา 40 ปี และตลอดไป ดังนั้นภายใต้เสาหลักนี้ ได้โฟกัส 3 กลยุทธ์สำคัญ

1. สร้างความสุขแก่พนักงาน เพื่อส่งมอบการบริการที่ดีแก่ลูกค้า

 

แมคโดนัลด์เชื่อว่าการส่งมอบบริการที่ดีแก่ลูกค้า ต้องเริ่มต้นจาก “พนักงาน” ก่อน ซึ่งเป็นตัวกลางสำคัญในการสร้างความรู้สึกเชิงบวกกับลูกค้าที่จะมีต่อแบรนด์ ดังนั้น แมคโดนัลด์จึงให้ความสำคัญต่อการสร้างความสุขให้กับพนักงานในทุกมิติ และความผูกพันระหว่างพนักงานกับองค์กรให้แข็งแกร่งและยั่งยืน เช่น จัดกิจกรรมให้กับพนักงานตลอดทั้งปี

เมื่อพนักงานมีความสุข และผูกพันกับองค์กร ย่อมนำไปสู่การส่งมอบ Happy Moment ระหว่างแบรนด์กับลูกค้า เพื่อสร้างความพึงพอใจและความประทับใจให้แก่ลูกค้าแมคโดนัลด์

 

2. ล้ำหน้าด้วยเทคโนโลยีแห่งการบริการ EotF (Experience of the Future)

 

แมคโดนัลด์ เป็นผู้นำแห่งการมอบประสบการณ์การบริการที่ล้ำหน้าด้วยเทคโนโลยี เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้า ไม่ว่าจะเป็น

• เครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ (Self-Ordering Kiosk: SOK) ปัจจุบันติดตั้งครบทุกสาขาทั่วประเทศ และปีนี้มีแผนเพิ่มเครื่อง SOK ในแต่ละสาขาให้มากขึ้น เพื่อมอบบริการไร้รอยต่อให้แก่ลูกค้า
• บริการเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะ และพนักงานต้อนรับ ผู้ช่วยที่คอยบริการลูกค้าภายในร้าน

 

3. รุกขยายสาขาทั่วไทย เพิ่มโอกาสการเข้าถึงลูกค้า

 

ในตลาด QSR นอกจากเพิ่ม occasion ในการบริโภคผ่านการพัฒนาเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้ครอบคลุมมื้อหลัก – มื้อรอง หรือมื้อว่างแล้ว อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญที่มาคู่กันคือ การลุยขยายสาขา เพื่อเพิ่ม penetration เข้าถึงลูกค้าทั่วประเทศให้ได้มากที่สุด

 

 

ดังนั้นปี 2568 แมคโดนัลด์ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสาขาต่อเนื่อง ทั้งเปิดสาขาใหม่ ตั้งเป้าเปิดกว่า 20 สาขา ควบคู่กับการปรับปรุงสาขาเดิม จำนวน 25 สาขา เพื่อให้ทันสมัย และเข้ากับโลเคชัน โดยทุกสาขาจะอยู่ใน Concept design 3 รูปแบบ

• Geometry โมเดิร์น ทันสมัย สีสันสดใส
• Essential Ingredients 2.0 ถ่ายทอดแบรนด์บนศิลปะป๊อปอาร์ต
• CUBE ถ่ายทอดแบรนด์ผ่านชิ้นงานกราฟฟิก

 

เสริมสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

1. แคมเปญ “McHappy Smile” ส่งต่อรอยยิ้มแห่งความสุขสู่เด็กและเยาวชน

แมคโดนัลด์ มุ่งให้ความสำคัญกับการมอบรอยยิ้มและสร้างโมเมนต์แห่งความสุขสำหรับเด็กและครอบครัว ซึ่งนับเป็นรากฐานสำคัญของสังคม

• ปัจจุบันแคมเปญ “McHappy Smile” ได้ร่วมส่งมอบรอยยิ้มและสุขแก่เด็กและเยาวชนไทย ผ่านกิจกรรมอันสนุกสนานจากพี่โรนัลด์และผองเพื่อน รวมถึงมื้ออาหารแสนอร่อยรวมกว่า 2,200 มื้อ โดยมีพนักงานจากสำนักงานใหญ่ และพนักงานหน้าร้าน กว่า 100 คนมาเป็นจิตอาสาร่วมกิจกรรมนี้
• สำหรับภายในปีนี้ แมคโดนัลด์ จะยังคงเดินหน้าสานต่อแคมเปญนี้เพื่อส่งต่อรอยยิ้มแห่งความสุขให้กับเด็กและเยาวชนตามจังหวัดต่างๆ ของประเทศไทยต่อไป

 

2. มูลนิธิโรนัลด์ แมคโดนัลด์ เฮาส์ ประเทศไทย

มูลนิธิโรนัลด์ แมคโดนัลด์ เฮาส์ ประเทศไทย ก่อตั้งมากว่า 24 ปี มีพันธกิจด้านการช่วยเหลือผู้ป่วยเด็กและครอบครัว โดยมีโครงการต่างๆ ภายใต้การดูแลของมูลนิธิฯ เช่น

• โครงการบ้านพักพิงโรนัลด์ แมคโดนัลด์ เฮาส์ หรือ “บ้านแมค” ซึ่งปัจจุบันได้ช่วยเหลือครอบครัวผู้ป่วยเด็กมากกว่า 34,000 ครอบครัว โดยให้บริการที่พักแก่ครอบครัวผู้ป่วยเด็ก ที่ต้องเดินทางไกลมาจากต่างจังหวัดได้เข้าพักระหว่างที่เข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาลจำนวน 4 แห่ง ในพื้นที่กรุงเทพฯ ได้แก่ รพ.เด็ก, รพ.นพรัตนราชธานี, รพ.จุฬาลงกรณ์, รพ.ศิริราช
• หน่วยรถทันตกรรมเคลื่อนที่โรนัลด์ แมคโดนัลด์ ภายใต้โครงการ ‘สุขภาพดีใต้ร่มพระบารมี’ ให้บริการด้านทันตสุขภาพแก่เด็กๆ ในถิ่นทุรกันดาร ปัจจุบันให้บริการตรวจรักษาฟันไปแล้วกว่า 56,000 คน
• โครงการห้องสันทนาการเด็ก จำนวน 40 แห่ง ให้บริการพื้นที่สำหรับให้เด็กๆ ได้ผ่อนคลายหรือทำกิจกรรมร่วมกับครอบครัวในระหว่างเข้าพักรักษาตัวหรือรอพบแพทย์ในโรงพยาบาลรัฐฯ

 

3. ตั้งเป้าบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก 100% ภายในปี 2568

เพื่อบรรลุเป้าหมายแห่งการขับเคลื่อนการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน คำนึงถึงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แมคโดนัลด์ ประเทศไทย ได้ทยอยเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ ให้เป็นบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกย่อยสลายได้ และลดการใช้พลาสติก

 

 

ปัจจุบันแมคโดนัลด์ได้เริ่มเปลี่ยนสู่บรรจุภัณฑ์รักษ์โลกโดยใช้วัสดุกระดาษซึ่งผ่านการรับรองจากสถาบัน “Forest Stewardship Council™ (FSC)” ตามมาตรฐานการจัดการผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ที่ถูกต้อง เช่น กระดาษห่อเบอร์เกอร์, ถุงกระดาษบรรจุเมนูอาหาร, ถ้วยกระดาษใส่ซอส

“ภายในไตรมาสที่ 2 นี้ จะเพิ่มในส่วนของ กล่องกระดาษบรรจุเมนูข้าว กล่องกระดาษบรรจุซอสดิปต่างๆ และกล่องบรรจุภัณฑ์ไก่ทอดพร้อมฝาปิดแบบกระดาษ โดยตั้งเป้าเปลี่ยนเป็นบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกครบ 100% ภายในปี 2568”

  

ฉลองครบรอบ 40 ปี “แคมเปญ “40^th Fanniversary” จัดเซอร์ไพร์สขอบคุณลูกค้า

เนื่องในโอกาสครบรอบ 40 ปี แมคโดนัลด์ ประเทศไทย อยากชวนทุกคนย้อนถึงเรื่องราวดีๆ ที่เกิดขึ้นมามากมาย จนเป็นความทรงจำที่อยู่คู่กับคนไทยมาตลอด 4 ทศวรรษ กับแคมเปญ “40^th Fanniversary” ฉลองการก้าวเข้าสู่ปีที่ 40 อีกหนึ่งขั้นแห่งความสำเร็จของแมคโดนัลด์ที่พร้อมเติมเต็มความสุขแก่คนไทยด้วยกิจกรรมเซอร์ไพร์สตลอดทั้งปี 2568 เพื่อขอบคุณลูกค้าที่อยู่เคียงข้างแมคโดนัลด์ในทุกโมเมนต์ตลอดมา สามารถติดตามชมความทรงจำ 40 ปี กับแมคโดนัลด์ และ กิจกรรมต่างๆ ได้ที่ Facebook.com/McThai

 

5 Fun Facts “แมคโดนัลด์​ ประเทศไทย”

จากกลยุทธ์ทั้ง 3 เสาหลักการดำเนินธุรกิจแมคโดนัลด์ ประเทศไทยให้ครองใจผู้บริโภคมายาวนาน 4 ทศวรรษ และปีนี้เตรียมพบกับเซอร์ไพรส์สุดพิเศษอีกเพียบจากแคมเปญ 40^th Fanniversary ก่อนปิดท้ายบทความนี้ เราอยากชวนทุกคนมารู้จัก Fun Fact สนุกๆ ของแมคโดนัลด์ ประเทศไทย

1. “แมคโดนัลด์ ประเทศไทย” เปิดให้บริการเป็นประเทศลำดับที่ 35 ของโลก โดยเปิดให้บริการในปี 2528 สาขาแรกตั้งอยู่ที่อาคารอัมรินทร์ พลาซ่า
2. “แมคโดนัลด์ สาขาราชดำเนิน” เป็นครั้งแรกของโลกที่ป้ายโลโก้แมคโดนัลด์เป็นสีน้ำตาล เป็นการออกแบบให้เข้ากับ ภูมิสถาปัตย์ในย่านราชดำเนิน
3. “โรนัลด์ไหว้” เป็น Uniqueness หนึ่งเดียวที่มีเฉพาะประเทศไทยเท่านั้น และดังไกลไปทั่วโลก หลังจากนั้นแมคโดนัลด์ ประเทศอื่นๆ ก็นำไปปรับใช้ให้เข้ากับประเทศตนเอง
4. “ซามูไรเบอร์เกอร์หมู” เป็นเมนูเบอร์เกอร์ที่ถือกำเนิดขึ้นในประเทศไทย และปัจจุบันเป็นหนึ่งในเบอร์เกอร์ยอดนิยมตลอดกาลของแมคโดนัลด์ ประเทศไทย โดยมีหลายประเทศนำไปปรับใช้และดัดแปลงให้เหมาะกับตลาดของตนเอง
5. “แมคโจ๊กไก่และหมู” เป็นเมนูอาหารเช้าของแมคโดนัลด์ที่มีขายเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น

“ตลอด 40 ปีของการดำเนินธุรกิจในประเทศไทย เราเชื่อว่าแมคโดนัลด์ เป็นมากกว่าร้านอาหาร เราได้อยู่เคียงข้างลูกค้าเพื่อส่งต่อรอยยิ้ม ความสุข ส่งมอบประสบการณ์และโมเมนต์ดีๆ จากรุ่นสู่รุ่น

จากการดำเนินกลยุทธ์ข้างต้น เราเชื่อมั่นว่าจะช่วยผลักดันให้แมคโดนัลด์สามารถเติบโตทะลุเป้าได้กว่า 10% ภายในปี 2568 ทั้งยังคงเดินหน้าพัฒนาเมนูและบริการที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกค้า เพื่อตอกย้ำการเป็นผู้นำธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (QSR) ในประเทศไทยต่อไป” คุณกิตติวรรณ สรุปทิ้งท้าย