ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักจะแต่งด้วยสีแดงเป็นหลักเพื่อดึงดูดใจ แต่บางครั้งลุคส์ของร้านก็ดูเด็กเกินไปที่วัยรุ่นแนวๆ จะอยากเข้าไปทานอาหารที่ร้าน ด้วยเหตุนี้เองที่ซิดนียส์ ออสเตรเลีย จึงได้มีการเปิดร้านเคเอฟซีที่ดีไซน์ใหม่หมด เรียกว่า KFC Urban ให้ได้ลุคส์เหมือนเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ถูกใจผู้ใหญ่ และคนวัยแนวๆ
โดยจุดเด่นของร้านนี้คือ การใช้สีแดงให้น้อยที่สุด และเลือกเป็นสีดำ และไม้ มาเพื่อให้ความรู้สึกอบอุ่น ทั้งตัวเมนูก็ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับผู้ใหญ่ เช่น การเสิร์ฟเบอร์เกอร์ พร้อมเบียร์ และมีส่วนผสมอาหารที่เพิ่มให้สุขภาพดีขึ้น เช่น การใช้ข้าวบาสมาตีจากอินเดีย เป็นต้น
เป้าหมายของร้านนี้คือ การอัปลุคส์ KFC ให้ดูทันสมัย เข้ากับผู้ใหญ่ในเมือง ซึ่งหากร้านนี้ประสบความสำเร็จ ทางทีมงานก็เตรียมขยายสาขาอื่นๆ แน่นอน
ผู้เขียนเชื่อว่าการปรับตัวครั้งนี้ของ KFC เป็นการคิดวิเคราะห์มานาน ซึ่งเชื่อว่าหากควบคุมวัตถุดิบได้ย่อมจะเป็นตัวเลือกใหม่ของการนัดพบ นัดทานกลางวันของเหล่าพนักงานออฟฟิศได้เป็นอย่างดี
