DIY DesIgn Your cup ฉีกตำรารูปแบบการขายกาแฟแบบเดิม ๆ
Café Amazon งัดอาวุธการตลาด สร้างยอดขายจากการตามใจลูกค้า ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดกาแฟในไทย ด้วยการชวนทุกคนมาลองของใหม่ครั้งแรก! ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนสามารถ DIY ครีเอทสูตรลับ แบบฉบับที่คุณเลือกเองได้ ให้ทุกแก้วโปรดได้สนุกกว่าเดิม และไม่ซ้ำใคร
ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการปรับแต่งสินค้าและบริการให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน ร้านกาแฟหลายร้านหลากแบรนด์ จึงจำเป็นต้องหาวิธีการปรับตัวเพื่อดึงดูดลูกค้ากลุ่มใหม่และรักษาลูกค้าเก่าเอาไว้เสมอ ที่ผ่านมา หลายร้านเปิดให้ลูกค้าปรับแต่งระดับความหวานตามความชอบ ร่วมกับการเพิ่มเมนูพิเศษตามฤดูกาล หรือการจัดกิจกรรมพิเศษที่สร้างความสนใจ และนำพาลูกค้ากลุ่มเป้าหมายให้มาเยี่ยมชมร้านบ่อยขึ้นได้บ้าง
แต่นั่นไม่เพียงพอสำหรับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่มีความต้องการที่แตกต่างหลากหลาย Café Amazon จึงงัดกลยุทธ์เด็ดตอบโจทย์ลูกค้าแบบ Personalize ครั้งแรกที่ลูกค้าสามารถดีไซน์เมนูได้ตามใจชอบ กับแคมเปญ DIY DesIgn Your cup ซึ่งถือเป็นการฉีกรูปแบบการขายเครื่องดื่มแบบเดิม ๆ เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเดิมและคนรุ่นใหม่ รวมถึงการสร้างยอดขายหน้าร้านให้เพิ่มขึ้น ตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดกาแฟของไทย
แคมเปญนี้เปิดโอกาสให้ทุกคนสามารถ DIY DesIgn Your Cup ซึ่งก็คือ “การครีเอทสูตรลับ ในแบบฉบับที่คุณเลือกเองได้” นั้นทำให้ทุกแก้วโปรดของลูกค้ามีความสนุกมากกว่าเดิม แถมไม่ซ้ำใครเพราะเป็นสูตรเครื่องดื่มที่ต่างคนต่างดีไซน์ การเลือกครอบคลุมทั้งตัวเครื่องดื่ม, ระดับความหวาน, ไซรัป, ท็อปปิ้ง ซึ่งปรับได้ตามใจแบบจัดเต็ม เรียกว่า เป็นการบ่งบอกตัวตนผ่านสูตรลับที่ลูกค้าแต่ละคนครีเอทขึ้นได้เป็นอย่างดี ผลลัพธ์จากแคมเปญนี้ถือว่าน่าสนใจมาก เพราะไม่เพียงทำให้ Café Amazon สามารถชวนลูกค้าให้มาลองของใหม่ได้เป็นครั้งแรก แต่ยังเป็น activity สนุก ๆ ที่สร้างกระแสการทดลองครีเอตเมนูใหม่ในกลุ่มลูกค้า ตอบโจทย์ความต้องการที่แตกต่างหลากหลายของผู้บริโภคยุคใหม่ได้เป็นอย่างดี
ต้องยอมรับว่า DIY DesIgn Your cup เป็นแคมเปญที่แสดงให้เห็นถึงความกล้าฉีกรูปแบบการตลาดแบบเดิม ๆ และที่สำคัญ คือ ความสามารถทางการตลาดของ Café Amazon เพราะแกนหลักของแคมเปญนี้คือการเชิญชวนให้ลูกค้ามาลองเป็นบาริสต้าด้วยตัวเอง ซึ่งให้โอกาสทุกคนได้รังสรรค์เครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนรสนิยมและความคิดสร้างสรรค์เฉพาะตัว movement ทางการตลาดจากแคมเปญนี้ ไม่เพียงแต่ทำให้ Café Amazon แตกต่างจากคู่แข่งเท่านั้น แต่ยังตอกย้ำตำแหน่งผู้นำในตลาดกาแฟของประเทศไทยที่มีการแข่งขันกันอย่างดุเดือดได้อีกด้วย
Café Amazon กล่าวถึงแคมเปญ DIY DesIgn Your Cup ว่านี่คือครั้งแรกที่ลูกค้าทุกคนสามารถเลือกและออกแบบเครื่องดื่มได้ด้วยตัวเอง ซึ่ง Café Amazon ได้ไอเดียมาจากเทรนด์ของผู้บริโภคในปัจจุบัน ที่นิยมการตลาดแบบ Personalize ซึ่งสามารถเลือกให้เข้ากับตัวเองได้ รวมถึงสังเกตพฤติกรรมการดื่มของผู้บริโภคที่มักจะมีการเลือกระดับความหวาน และมีการ add topping เข้าไปในเครื่องดื่ม
อินไซต์ที่ Café Amazon พบและนำมาปรับใช้ คือเมื่อใดที่มีผู้แจกสูตรลับ ลูกค้ามักให้ความสนใจและอยากไปทดลองสั่งเครื่องดื่มตาม ณ หน้าร้าน ซึ่งจากการวิเคราะห์ตลาด จึงเกิดเป็นไอเดียที่ให้ผู้บริโภคมีเสรีในการดีไซน์เครื่องดื่มได้เอง
ไอเดียและอินไซต์ข้างต้นนี้เป็นจุดเปลี่ยนสู่กลยุทธ์ใหม่ของ Café Amazon ที่นอกจากจะโดนใจผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่มให้กับทั้งลูกค้าและแบรนด์ Café Amazon ที่พิเศษยิ่งขึ้นอีก โดยที่ตัวลูกค้าเองก็จะได้ดื่มเครื่องดื่มที่ต้องการ แบบไม่ต้องรักพี่เสียดายน้อง ทั้งกาแฟ ชา ช็อคโกแลต หรือ นม ก่อนจะเลือกระดับความหวานที่ต้องการ พร้อมทั้งยังเลือกน้ำเชื่อมและ Topping ได้แบบตามใจ และเลือกลิ้มลองชิมหลายรสชาติที่สร้างขึ้นมาด้วยตนเองได้ในแก้วเดียว
กลยุทธ์ใหม่ ปรับภาพลักษณ์ขยายฐานลูกค้า
นอกจากรสชาติ แคมเปญนี้จะนำเสนอประสบการณ์ใหม่ที่เชื่อว่าสามารถเข้าถึงกลุ่ม Gen Z ได้ โดยแคมเปญนี้มีกิมมิคที่การตั้งชื่อเมนูที่คิดค้นขึ้นมา พร้อมทั้งเขียนชื่อคนคิดสูตร-ชื่อเมนูไว้บนสติ๊กเกอร์ติดข้างแก้วที่สามารถถ่ายรูปอวดลง social ได้ ราวกับว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีแก้วเดียวบนโลก ซึ่งลูกค้าจะได้สวมบทบาทเป็นบาริสต้าผู้รังสรรค์เครื่องดื่มสุดพิเศษนี้ขึ้นมาด้วยตัวเองกิมมิคนี้เข้ากันดีมากกับพฤติกรรมการใช้โซเชียลมีเดียในการโพสต์ แชร์ แบ่งปันเรื่องราวของผู้คนแทบจะทุก Generation ในปัจจุบัน ที่สำคัญแคมเปญนี้ยังเป็นการตอกย้ำความแฟร์กับผู้บริโภคในแบบของ Café Amazon ตอกย้ำจุดยืนในการเป็น “กาแฟที่แฟร์กับคนทั้งโลก”
ที่สุดแล้ว หัวใจสำคัญของแคมเปญนี้คือแนวคิดของการเสริมพลัง DIY ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้แคมเปญนี้มีส่วนร่วมมากขึ้น ผ่านองค์ประกอบที่เพิ่มเข้ามาของความคิดสร้างสรรค์ เพราะการเปิดทางให้ลูกค้าสามารถออกแบบเครื่องดื่มของตัวเอง เป็นการกระตุ้นให้ลูกค้าใช้ความคิดสร้างสรรค์ ทำให้เครื่องดื่มแต่ละแก้วมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งลูกค้าไม่เพียงแต่จะได้เครื่องดื่มที่ออกแบบเองกลับบ้าน แต่ยังรู้สึกเป็นเจ้าของและภาคภูมิใจในเครื่องดื่มสูตรลับที่ได้สร้างสรรค์ขึ้นและมีแก้วเดียวในโลก
ผู้สนใจสามารถร่วมสัมผัสประสบการณ์ความสนุก และครีเอทเมนูสูตรฉบับของตัวเองได้ ตั้งแต่วันที่ 1 – 30 กันยายน 2567 นี้ ที่คาเฟ่ อเมซอน สาขาที่ร่วมรายการ.
พิกัด: Café Amazon สาขาที่ร่วมรายการ https://bit.ly/3X5D98K ตั้งแต่วันที่ 1-30 กันยายน 2567
#CafeAmazon #คาเฟ่อเมซอน #AmazonDIY #อเมซอนดีไอวาย #MarketingOops
