ตอนนี้อะไร ๆ ก็ดีขึ้น เมื่อสถานการณ์ COVID-19 เริ่มคลี่คลายอย่างเต็มรูปแบบ หลายธุรกิจในประเทศไทยกลับมายิ้มจนแก้มปริอีกครั้ง เพราะนักท่องเที่ยวกลับมครึกครื้น โดยเฉพาะนักท่องเที่ยว “แดนมังกร” ที่ชื่นชอบเมืองไทยและอาหารไทยอย่าง “หมากระทู้” หรือ “หมูกระท” นั้นเอง
หมูกระทะ ถือเป็นที่ชื่นชอบทั้งคนในประเทศและต่างประเทศ แต่หมูกระทะที่มีความพรีเมียมก็คงหนีไม่พ้น “บาร์บีคิวพลาซ่า” เป็นขวัญใจตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และที่สำคัญตอนนี้บาร์บีคิวพลาซ่า มีการปรับระบบ “Chinese Friendly” ตั้งแต่หน้าร้าน ออเดอร์อาหาร รูปแบบการชำระเงิน รวมถึงคู่มือการสื่อสารภาษาจีนเบื้องต้น พร้อมอีทได้ที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์เป็นที่แรก เพื่อเอาใจกลุ่มนักท่องเที่ยว
การเลือกสาขาเซ็นทรัลเวิลด์เป็นที่แรก เพราะอยู่ใจกลางเมืองโดนใจนักกิน ช้อป เที่ยว ถือเป็นโลเคชั่นที่ฮิตสุด ๆ เพราะประเทศไทยเป็นที่นิยมอย่างมากในจีน ถึงขั้นติด 5 อันดับแรกใน Search Engine ของประเทศจีน นอกเหนือจากสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ แล้ว อาหารไทยก็เป็นหนึ่งในเป้าหมายของนักท่องเที่ยวทั้งจีนและต่างชาติที่ต้องมาลิ้มลองอีกด้วย โดยเฉพาะหมูกระทะที่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและความเด็ดของบาร์บีคิวพลาซ่ามากว่า 35 ปี
ดังนั้นการนำเมนูหมูกระทะเข้ามาจึงถือเป็นการสนับสนุนการท่องเที่ยวไทยผ่านมื้ออาหารปิ้งย่าง ที่กลายเป็น Soft Power ของประเทศไทย พร้อมผลักดันให้หมูกระทะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องทาน มื่อเดินทางมาประเทศไทย
การให้บริการแก่นักท่องเที่ยวจีน รวมถึงลูกค้าชาวต่างชาติอื่น ๆ บริษัทจะมีการพัฒนา GON BOT ให้สื่อสาร ทักทายกับกลุ่มเป้าหมายได้อีกด้วย แต่ที่ไม่เอ่ยถึงไม่ได้คือ “น้ำจิ้ม” ไฮไลท์และเอกลักษณ์ของบาร์บีคิวพลาซ่า ที่ได้เพิ่มตัวเลือกให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น
ทางบาร์บีคิวพลาซ่ากล่าวว่า มีแผนขยายสาขาให้บริการอีก 12 สาขา โดยยังเน้นจังหวัดและเมืองท่องเที่ยวเป็นหลัก เพื่อความสะดวกสบายของนักท่องที่กระจายอยู่ทั่วไทย
