เสาหลักของการทำธุรกิจในโลกทุกวันนี้ที่เต็มไปด้วยการแข่งขันสูง และสภาวะแวดล้อมเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา นอกจากมี Business Model ยืดหยุ่น, แบรนด์แข็งแกร่ง, ช่องทางการขายทั่วถึง, ผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพ และระบบ Operation ที่ทำให้การบริหารต้นทุน และเพิ่มผลกำไรได้มีประสิทธิภาพแล้ว อีกหนึ่งเสาหลักสำคัญที่ขาดไม่ได้ คือ การมี “พันธมิตรธุรกิจที่ดี” (Partnership) เป็นคู่คิด และพร้อมเติบโตไปด้วยกันในทุกก้าวของการดำเนินธุรกิจ
ดังเช่นความสัมพันธ์ระหว่าง “ทีเอ็มบีธนชาต” หรือ “ttb” กับ “DAKASI” เชนร้านชานมไข่มุกยอดนิยม ที่เป็นพันธมิตรทางธุรกิจมายาวนาน ถึงวันนี้เป็นเวลา 10 ปีแล้ว นับตั้งแต่ DAKASI เริ่มต้นธุรกิจยุคแรก ๆ ที่ยังมีเพียง 3 – 5 สาขา กระทั่งเติบโตเป็นกว่า 130 สาขาในปัจจุบัน โดยมี ttb เป็นคู่คิดด้าน “Financial Solutions” อยู่เคียงข้างกันมาตลอด
จุดเริ่มต้นความสัมพันธ์ทางธุรกิจ “ttb – DAKASI” ปลดล็อกข้อจำกัด สู่การเติบโตที่แข็งแกร่ง
ท่ามกลางร้านชานมไข่มุกที่มีเป็นสิบเป็นร้อยแบรนด์ในปัจจุบัน แต่ชื่อหนึ่งที่เป็น Top of Mind Brand และถือเป็นรายแรก ๆ ของตลาดชานมไข่มุกในไทย คือ “DAKASI” (ดาคาซี่ ) ซึ่งเข้าสู่ตลาดไทยในปี 2009
แม้จะอยู่ในตลาดที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ทว่าเส้นทางการดำเนินธุรกิจของ DAKASI ตลอดระยะเวลากว่า 10 ปีมานี้ ไม่ใช่เรื่องง่าย! เพราะต้องเจอทั้งโจทย์ความท้าทายทั้งในช่วงที่ scale up ธุรกิจ, การแข่งขันสูง, การ diversify จากธุรกิจ B2C สู่ตลาด B2B จัดจำหน่ายวัตถุดิบให้กับ Food Chain ต่าง ๆ
รวมไปถึงช่วงสถานการณ์ COVID-19 และ Post COVID-19 ที่ทำให้พฤติกรรมผู้บริโภค และ business landscape เปลี่ยนแปลงไปไม่เหมือนเดิม แต่ตลอดเส้นทางธุรกิจ DAKASI ล้วนมี “ttb” อยู่ด้วยเสมอ
คุณเคนนี่ ซี แคน วง กรรมการผู้จัดการ บริษัท มิกซ์เซี่ยน ฟู้ดส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์ DAKASI ในประเทศไทย เล่าว่ากว่าจะมาเป็นเชนร้านชานมไข่มุก และเครื่องดื่มแบรนด์ DAKASI ในไทยว่า หลังจากเรียนจบ ทำงานมาได้ 1 – 2 ปี ขณะนั้นอายุ 25 ปี เริ่มอยากทำธุรกิจของตัวเอง ซึ่งด้วยความที่เติบโตในแคนาดา ที่นั่นมีวัฒนธรรมการดื่มชานมไข่มุกอยู่แล้ว และจดจำได้ว่าเมื่อสมัยเป็นวัยรุ่น มีความสุขทุกครั้งที่ได้ดื่มชานมไข่มุก จึงมีความคิดอยากเปิดร้านชานมไข่มุก เพราะมองว่าเป็นเครื่องดื่มที่สร้างความสุขให้กับผู้คน
“ตอนนั้นเราหาโอกาสทำธุรกิจชานมไข่มุก และพอดีได้เดินทางมาเมืองไทย มาหาเพื่อนชาวไต้หวันที่อยู่ในไทย เรามองว่าตลาดที่นี่ใช่เลย จึงได้ร่วมกับเพื่อนชาวไต้หวัน ศึกษาตลาด โดยเราเห็นว่าแบรนด์ DAKASI ร้านชานมไข่มุกที่มีต้นกำเนิดในไต้หวัน และสามารถเติบโตในจีน จนมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่จีน เป็นแบรนด์ที่มีศักยภาพสูง เราจึงอยากจะนำแบรนด์นี้มาเปิดตลาดที่ไทย”
ในที่สุด ปี 2009 DAKASI สาขาแรกในไทยก็ได้เปิดให้บริการขึ้นที่สยามสแควร์ เวลานั้นตลาดชานมไข่มุกในไทย ยังมีเพียง 1 – 2 รายเท่านั้น และส่วนใหญ่ใช้ชาผงชง ขณะที่การเข้ามาของ DAKASI แตกต่างด้วยการใช้วัตถุดิบสดนำเข้า และชงสดทุกแก้ว เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มชานมไข่มุกแบบชงสด
“ตอนแรกที่ทำธุรกิจชานมไข่มุก เราไม่ได้มองว่าจะต้องเป็นธุรกิจใหญ่โต จึงเริ่มจากเปิด 1 สาขาก่อนที่สยามสแควร์ ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เราจึงค่อย ๆ ขยายสาขา ในขณะที่ขยายร้านมากขึ้น เราก็เริ่มเข้าใจแล้วว่า ทำธุรกิจไม่ใช่แค่ขายดีแล้วจบ แต่ถ้าจะขยายให้ได้ตาม speed ความต้องการของตลาดต้องมีเงินทุนเข้ามา
หลังจากเริ่มทำ DAKASI มาได้ 2 – 3 ปี ได้มีโอกาสรู้จักกับ “ttb” และเริ่มใช้บริการพื้นฐาน เช่น เปิดบัญชี ช่วงเวลานั้น DAKASI มี 3 – 5 สาขา ถือเป็นเฟส 1 ของธุรกิจ โดยระหว่างทางเรา และ ttb ได้ติดต่อพูดคุยกันมาตลอด ทางนั้นรับทราบว่าถ้า DAKASI จะขยายเป็น 10 กว่าสาขา จะต้องมีเงินทุนในการขยายธุรกิจ ทาง ttb จึงได้เสนอสินเชื่อ ซึ่งช่วยปลดล็อคข้อจำกัดธุรกิจให้กับเรา
เพราะหลังจากผ่านก้าวแรกที่มีกว่า 10 สาขาแล้ว ทำให้คนเห็นและรู้จักแบรนด์ DAKASI มากขึ้น เริ่มมีคนติดต่อเข้ามาอยากทำแฟรนไชส์ ซึ่งนำไปสู่เฟส 2 ของธุรกิจ DAKASI นั่นคือ การขายแฟรนไชส์ ถ้าตอนนั้นเราไม่ได้ ttb มาช่วยปลดล็อก เพื่อขยายธุรกิจได้มากขึ้น เราก็จะไม่มีสเต็ปแรกที่ทำให้คนได้เห็นแบรนด์เราเพิ่มขึ้น” คุณเคนนี่ เล่าถึงจุดเริ่มต้นการเป็นพันธมิตรกับ ttb
สิ่งสำคัญที่ “ttb” ให้การสนับสนุน DAKASI ให้ธุรกิจแข็งแกร่งขึ้น มาจากวิสัยทัศน์ของ “ttb” ที่มุ่งมั่นเป็นพันธมิตรที่ลูกค้าธุรกิจ SME ไว้วางใจ เพื่อช่วยขับเคลื่อนธุรกิจให้ประสบความสำเร็จ ทั้งในวันนี้และอนาคต ผ่าน “Digital Solutions” ครบครัน และทีม “RM” (Relationship Manager) ที่มากองค์ความรู้และประสบการณ์
โดยทีม RM ของ ttb อยู่ใน 6 ภาค ครอบคลุม 31 โซนตามพื้นที่ทั่วประเทศไทย คอยให้คำปรึกษาแนะนำลูกค้าแต่ละพื้นที่ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการธุรกิจ SME ดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ มีองค์ความรู้ และคล่องตัวยิ่งขึ้น
“เราดูแลผู้ประกอบการทุกคน ทั้งด้านองค์ความรู้ ให้คำปรึกษาแนะนำการทำธุรกิจ และการวางแผนด้านการเงิน ตลอดจนมีเครื่องมืออำนวยความสะดวกให้กับผู้ประกอบการ SME ทำธุรกิจได้ง่ายขึ้น เพราะเราไม่ได้ต้องการให้เฉพาะเงินทุนอย่างเดียว แต่เรายังให้ความรู้ด้วย
ความรู้เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากผู้ประกอบการ SME ส่วนใหญ่ทำทุกสิ่งทุกอย่างด้วยตัวเอง ดังนั้นองค์ความรู้ที่เราให้ คือ การเสริมความแข็งแกร่งให้กับผู้ประกอบการ SME ให้เขาสามารถเติบโต และแข่งขันได้” คุณสุกัญญา ตรีเสน่ห์จิต รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร หัวหน้าบริหารความสัมพันธ์ลูกค้าเอสเอ็มอี ทีเอ็มบีธนชาต หรือ ttb ให้สัมภาษณ์วิสัยทัศน์ให้การสนับสนุนผู้ประกอบการ SME
พร้อมขยายความเพิ่มเติมว่า ttb เห็นถึงความตั้งใจของคุณเคนนี่ ในการพัฒนาธุรกิจ DAKASI ให้เติบโต ทั้งมีแผนธุรกิจชัดเจนว่าจะโตในทิศทางไหน ด้วยแนวทางอย่างไร เพราะฉะนั้นเมื่อผู้ประกอบการ SME มีแผนธุรกิจชัดเจน ทำให้ธนาคารมองภาพธุรกิจนั้นออก ทั้งปัจจุบันและอนาคต ก็จะทำให้ธนาคารมองภาพออกด้วยว่าจะต้องสนับสนุนผู้ประกอบการอย่างไรให้เติบโตไปพร้อมกับเรา
ถึงวันนี้ “DAKASI” มีจำนวนร้านสาขากว่า 130 สาขาทั่วประเทศ การเติบโตที่แข็งแกร่งดังกล่าว ส่วนสำคัญมาจากการสนับสนุนของ “ttb” ในทุกด้าน ทั้งบริการด้านการเงิน และการดูแลต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น
– เงินลงทุนเพื่อหมุนเวียนในธุรกิจ
– วงเงินสินเชื่อ
– บริการด้านการจ่ายเงินเดือนพนักงาน พร้อมประกัน (Payroll Plus)
– บริการช่องทางรับชำระเงินหน้าร้านค้า (Smartshop)
– ธุรกรรมโอนเงินต่างประเทศ
– การดูแลแบบเข้าใจธุรกิจลูกค้า เพื่อช่วยแก้ปัญหา และมองหาโอกาส
– โครงการ Game Changer ให้คำปรึกษาเชิงลึกทางธุรกิจ
นอกจากนี้ในช่วง COVID-19 จากมาตรการล็อกดาวน์ ทำให้ DAKASI ต้องปิดให้บริการร้านสาขาต่าง ๆ ชั่วคราว ทาง ttb เข้าไปช่วยสนับสนุนผ่านโครงการ Soft Loan สินเชื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบในช่วงนั้น
“เป็นความสัมพันธ์ที่อุ่นใจ รู้จักกันมานาน 10 ปี ทุกครั้งที่เราไม่รู้ว่าก้าวต่อไปจะเป็นอย่างไร จะมาปรึกษา ttb และจะได้รับการช่วยเหลือทุกครั้ง เรามองว่าการทำธุรกิจ ทำคนเดียวไม่ได้ ยิ่งในยุคนี้ ยากมากที่จะทำธุรกิจให้เติบโตเพียงลำพัง โดยไม่มีพันธมิตรธุรกิจ
สำหรับ DAKASI นอกจากเรามีพาร์ทเนอร์ด้านซัพพลายเชนแล้ว “ttb” คือ พาร์ทเนอร์สำคัญของเราในด้านการเงิน การให้คำปรึกษา และด้านองค์ความรู้ธุรกิจ” คุณเคนนี่ กล่าวเสริม
“Digital Solutions” เครื่องมือ Transform ธุรกิจรับยุคดิจิทัล
ปัจจุบันเป็นยุค Technology Disruption หลายองค์กรในทุกขนาดธุรกิจหันมาให้ความสำคัญกับการวางยุทธศาสตร์ Digital Transformation ในระยะยาว และด้วยตระหนักถึงการเป็นพันธมิตรลูกค้าธุรกิจ SME “ttb” จึงพัฒนา “Digital Solutions” บริการด้านการเงินยุคดิจิทัล เพื่อนำพาผู้ประกอบการก้าวให้ทันการเปลี่ยนแปลง เช่น บริการ “ttb business one” เป็นอินเทอร์เน็ต และโมบายแบงก์กิ้ง เพื่อลูกค้าธุรกิจโดยเฉพาะ สามารถทำธุรกรรมออนไลน์ได้จากระบบเดียว ใช้งานง่าย พร้อมมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล และสามารถยกระดับการบริหารงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
“วันนี้ธุรกิจเข้าสู่ยุคดิจิทัลแล้ว เราจึงเน้นเครื่องมือที่นำพาผู้ประกอบการ SME เข้าสู่ดิจิทัล โดยเราพัฒนาอินเทอร์เน็ต และโมบายแบงก์กิ้ง “ttb business one” ตอบโจทย์ทั้งธุรกรรมทั้งขารับ-ขาจ่ายในประเทศ และต่างประเทศได้ในแพลตฟอร์มเดียว” คุณสุกัญญา กล่าวถึงการพัฒนาแพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อลูกค้าธุรกิจ
นอกจากนี้ ttb ยังได้พัฒนาบริการ “ช่องทางรับชำระเงินหน้าร้านค้า” หรือ “Smartshop”เป็นอีกหนึ่งบริการที่ DAKASI นำมาใช้กับธุรกิจ เพราะช่วยให้ผู้ประกอบการเห็นยอดขายได้แบบ Real-time ขณะเดียวกันสร้างความสะดวกให้กับพนักงานหน้าร้านที่ไม่ต้องรับ-ทอนเป็นเงินสด
อย่าง DAKASI ได้นำบริการ Smartshop ไปใช้กับทั้ง 130 กว่าสาขาทั่วประเทศ ตอบโจทย์ทั้งได้เห็นยอดขายแต่ละสาขาแบบ Real-time จึงช่วยบริหารจัดการเงินในแต่ละวันได้อย่างมีประสิทธิภาพขึ้น อีกทั้งพนักงานหน้าร้านก็ไม่ต้องรับ-ทอนเป็นเงินสด เพิ่มความสะดวก และความรวดเร็วให้กับทั้งพนักงาน – ลูกค้าในการใช้บริการ
“ผู้ประกอบการ SME สมัยก่อน กับปัจจุบันแตกต่างกัน จากสมัยรุ่นพ่อรุ่นแม่ เน้นทำธุรกิจพอดีตัว ขนาดเล็ก ไม่มีธุรกรรมมากนัก แต่ในยุคใหม่การแข่งขันสูงมาก ทั้งผู้ประกอบการในประเทศด้วยกันเอง และคู่แข่งจากต่างชาติที่เข้ามาลงทุนในไทย เพราะฉะนั้นถ้าผู้ประกอบการ SME ไม่พัฒนาทั้ง Knowledge, Know How และปรับเปลี่ยน Business Model ให้เข้ากับยุคสมัย
วันนี้ต้องบอกว่าไม่ใช่ปลาใหญ่กินปลาเล็ก แต่คือ ปลาเร็วกินปลาช้า การเป็น SME ข้อดีคือ ขยับตัวได้เร็ว ได้ไว เพราะมีความคล่องตัว ดังนั้น SME ที่ประสบความสำเร็จ ต้องขยับตัวให้เร็ว ไปให้ไว” คุณสุกัญญา กล่าวเพิ่มเติม
เหมือนเช่น DAKASI ที่นำ Digital Solutions ดังกล่าวมาใช้ในกระบวนการธุรกิจ ตอกย้ำให้เห็นถึงการ Transform ตัวเองเข้าสู่ยุคดิจิทัลเต็มรูปแบบ
สร้าง Employee Engagement ด้วยสวัสดิการพนักงานที่เข้าใจความต้องการ
นอกจากทรานส์ฟอร์มธุรกิจ เพื่อให้องค์กรเติบโตต่อไปได้ อีกแกนหนึ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคือ “พนักงาน” ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของการขับเคลื่อนธุรกิจไปข้างหน้าเสมอ ดังนั้นการสร้างความผูกพันระหว่างองค์กร กับพนักงาน หรือที่เรียกว่า Employee Engagement ไม่ใช่แค่เพียงผลตอบแทนรูปแบบค่าจ้างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเข้าใจและใส่ใจดูแลพนักงาน
อย่าง DAKASI ปัจจุบันมีพนักงานกว่า 300 คน ให้ความสำคัญกับการดูแลพนักงาน หนึ่งในนั้นคือ การมีสวัสดิการต่าง ๆ เพราะมุ่งหวังให้พนักงานมีความสุขที่ได้อยู่กับองค์กรแห่งนี้ เช่น เลือกใช้ “บริการด้านการจ่ายเงินเดือนพนักงานพร้อมประกัน” หรือ “Payroll Plus” ของ ttb ตอบโจทย์ทั้งการจ่ายเงินเดือน และสวัสดิการด้านประกันให้กับพนักงาน
“ที่ผ่านมา เราคิดมาตลอดว่าอยากทำประกันให้กับพนักงานทุกคน แต่ในตลาดไม่ค่อยมีตัวเลือกเท่าไร เพราะถ้าจะซื้อประกันให้พนักงาน ต้องซื้อตรงกับบริษัทประกัน แต่อัตราเบี้ยประกันต่าง ๆ ก็ไม่ Customize ให้ตอบโจทย์องค์กรมากนัก
กระทั่งวันหนึ่ง RM ของ ttb ได้แนะนำให้รู้จักกับ Payroll Plus บริการจ่ายเงินเดือน พร้อมมีประกันให้กับพนักงาน เหมือน Perfect Match ไม่ใช่การลงทุนที่สูงเกินไป แต่สามารถตอบโจทย์การดูแลพนักงานได้ เราจึงเลือกบริการนี้ทันที และพบว่าหลังจากบริษัททำประกันให้กับพนักงานแล้ว พนักงานทุกคนมีความสุขที่มีสวัสดิการนี้” คุณเคนนี่ เล่าถึงการตัดสินใจใช้บริการ Payroll Plus
ทางด้าน คุณสุกัญญา เสริมว่า หนึ่งในสิ่งสำคัญของธุรกิจคือ การดูแลพนักงาน เพราะฉะนั้น SME จะเติบโตได้อย่างไม่สะดุด เรื่องพนักงานจึงสำคัญมาก ยิ่งถ้าพนักงานเก่ง มีความสามารถที่อยู่กับองค์กร แล้วลาออกไป ย่อมกระทบกับเจ้าของกิจการ ดังนั้นถ้าองค์กรสามารถดูแลคนเก่งให้อยู่กับเราได้ นั่นหมายความว่าธุรกิจจะเดินหน้าเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งการทำประกันให้กับพนักงาน ก็เป็นอีกหนึ่งการดูแลบุคลากร
ตอกย้ำ “Trust & Relationship” หนุน DAKASI เป็นองค์กรที่มั่นคง และผู้นำตลาดชานมไข่มุกในใจผู้บริโภค
จะเห็นได้ว่าปัจจัยความสำเร็จตลอดระยะเวลากว่า 10 ปีที่ผ่านมา และจากนี้ไปของ DAKASI แน่นอนว่า “พาร์ทเนอร์” ยังคงเป็นหนึ่งในเสาสำคัญไม่เปลี่ยนแปลง ควบคู่กับการโฟกัส “ลูกค้า” ทั้งรับฟังและทำความเข้าใจลูกค้า เพื่อพัฒนา Innovation ในทุกแกน ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ – บริการ – ประสบการณ์
อย่างในปี 2023 คุณเคนนี่ เล่าว่า DAKASI เตรียม Revamp เมนูเครื่องดื่มครั้งใหญ่ หลังจากผ่านสถานการณ์ COVID-19 มากว่า 2 ปี และผู้คนออกมาใช้ชีวิตนอกบ้านตามปกติแล้ว พบว่าผู้บริโภคอยาก Refresh สิ่งใหม่ อยากได้ประสบการณ์ใหม่
ดังนั้นในฐานะที่ DAKASI เป็นแบรนด์ที่ Involve ตลอดเวลา จึงได้ตัดสินใจปรับเมนู โดยนำเสนอเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ “สุขภาพ” มากขึ้น ด้วยคุณภาพวัตถุดิบที่สูงขึ้น ในราคาจับต้องได้ รวมทั้งจะเพิ่มความหลากหลายของเมนูของว่าง เพื่อรองรับการเติบโตในอีก 2 – 3 ปีจากนี้ นอกจากนี้ DAKASI ยังคงเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่อง เพราะเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญในการเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างทั่วถึง
ส่วนเป้าหมายระยะยาว DAKASI ต้องการปักธงเป็น Top of Mind Brand เมื่อไรที่ผู้บริโภคนึกถึงชานมไข่มุก ต้องนึกถึง DAKASI พร้อมทั้งมุ่งมั่นสร้างองค์กรให้มีความมั่นคงยิ่งขึ้น พนักงานอยู่ด้วยแล้วมีความสุข และธุรกิจส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น โดยที่ตลอดเส้นทางธุรกิจมี “ttb” เป็นพาร์ทเนอร์ที่ให้การดูแลและไว้วางใจได้
“การเป็นพาร์ทเนอร์ Trust & Relationship สำคัญมาก เรารู้จัก ttb มา 10 ปี สิ่งที่ประทับใจคือความเชื่อใจ และความสัมพันธ์ระยะยาวที่ดูแลกันมาอย่างต่อเนื่อง เดินไปด้วยกัน รู้ความเป็นมาของเรา และนำเสนอ Solutions ที่ตรงกับโจทย์ธุรกิจ ทำให้เวลาคุยแล้วมีความสบายใจ” คุณเคนนี่ สรุปทิ้งท้าย
