“มันจะมีวงจรของเทรนด์ เมื่อเหตุการณ์ขึ้นอย่าเพิ่งรีบลง เพราะคนยังไม่เก็ต ให้รอถึงช่วงที่เหตุการณ์มันแมสแล้ว พอเราลงคนจะเก็ตทันที ดังนั้นให้ลงในช่วงกลางของความแมส มันจะทำให้ไวรัลได้ ต้องหาให้เจอ” คิง อลังการ จาก “เนื้อแท้”
คิง อลังการ จาก “เนื้อแท้” ขึ้นพูดในหัวข้อ How to Make Great Content Stand Out จากงาน Digital SME Conference Thailand 2023 โดยพูดถึงเทคนิคในการทำคอนเทนต์จนสร้างไวรัลกระหึ่ม ว่า ส่วนหนึ่งที่ทำให้งานเกิดความสำเร็จ ก็เพราะ “พี่โต” (ผู้ก่อตั้งร้านเนื้อแท้) ให้อิสระในการทำงาน และมองเห็นศักยภาพคนรุ่นใหม่อย่างพวกเรา ทำให้เราสามารถใส่ตัวตนของเราปรับใช้ในการทำงานได้ จนทำให้การทำงานเกิดความสนุกมากขึ้น ไม่ใช่แค่โพสต์แล้วไม่มีรีแอคจากคนอ่านเลย
เดิมเราก็โพสต์ปกติ ขายของฮาร์ดเซลล์สุดๆ เลยแต่มันไม่เวิร์ค จนกระทั่ง เรามาเจอภาพนี้ ช่วงนั้นก็เป็นช่วงโควิดที่เขาไม่ให้นั่งในร้านได้ เราก็ต้องส่งเดลิเวอรี่อย่างเดียว เราก็เอาน้องในทีมมานั่งบ้าง แล้วใส่รูปหน้าสั่งอาหารของเนื้อแท้ลงไปแค่นี้เลย แล้วมันก็ไวรัลอย่างรวดเร็ว
ความลับสำคัญที่ “คิง” บอกก็คือ ภาพที่เห็นทุกภาพ หลายคนจะคิดว่า โหไวจัง ทำได้ไง แต่จริงๆ แล้วมันคือการถ่ายไว้ก่อนล่วงหน้า มันคือการตระเตรียมไว้ก่อน คือถ่ายๆ “พี่โต” เอาไว้ก่อน จะใช้ไม่ใช้ไม่รู้หรอก แต่ถ่ายเอาไว้ก่อน ซึ่งบางครั้ง “พี่โต” เองก็งงว่าให้แอ็คท่านี้ทำไม (วะ) แต่เขาก็ยอม เราก็ถ่ายเก็บๆ เอาไว้เยอะมากทำสต๊อกเอาไว้แล้วค่อยเอาเหตุการณ์มาแม็พ
“รู้จักสุกรีไหมครับ เจ้าเชื่อในเรื่องสุกรีไหม อารมณ์ประมาณนั้นเลย คือผู้มาก่อนเทรนด์”
ยกตัวอย่างภาพนี้ เราก็ไม่รู้ก่อนหรอกว่ามันจะมีดราม่าเรื่อง ส.ส. หรือ ส.ว. ไม่เข้าสภาฯ แต่ที่นี่คนสั่ง “เนื้อแท้” กันบ่อย เราก็บอกน้องไรเดอร์เลย ไปส่งแล้วถ่ายรูปติดมาด้วย ซึ่งเราก็ยังไม่รู้นะว่าจะใช้เมื่อไหร่ น้องก็ยังงงเลยว่า ถ่ายทำไมพี่ แต่ก็ถ่ายมา จนกระทั่งมันมีดราม่าอย่างที่เรารู้กัน เราก็เอาภาพมาใช้เลย นี่คือประโยชน์ของสิ่งที่เราตระเตรียมทำเอาไว้
“ก็ยอมรับว่าเราเกาะกระแสการเมือง ซึ่งช่วงนั้นเมืองไทยค่อนข้างร้อนแรง จนผมยังคิดเลยว่า เลือกตั้งทุกปีได้ไหมนะ”
ส่วนเรื่องการสร้างงานให้ไวรัล “คิง” บอกว่า มันจะมีวงจรของเทรนด์อยู่ อย่างเหตุการณ์ขึ้นแล้วเราเห็นละ แต่อย่าเพิ่งลงอะไร เพราะคนยังไม่เก็ต มันจะมีช่วงเวลาที่คนตกใจเพื่อรับข่าวสาร ถัดมาเป็นช่วงที่เหตุการณ์แมสแล้ว ตรงนี้คนก็จะเก็ต เราค่อยลง ให้ลงในช่วงตรงกลางของความแมส มันจะทำให้งานไวรัลได้ เราต้องหาให้เจอ และต้องเล่น 1-2 วันถ้าเล่นเลยจากนี้ไปแล้วเทรนด์มันจะดร็อปลงก็ไม่ควรเล่นแล้ว
ท้ายที่สุดสิ่งที่ “คิง” ฝากไว้ก็คือ การทำร้านอาหารสำคัญที่สุดคือความอร่อยและคุณภาพอาหาร แต่การทำ Digital Marketing ก็สำคัญไม่แพ้กันในยุคนี้ ดังนั้น การสร้างแบรนด์ที่ดี คือการหาคาแรคเตอร์ที่ชัดเจนของตัวเองให้ได้ แล้วสร้างคอนเทนต์ให้คนจดจำเรา มันก็จะช่วยส่งเสริมการขายของเราได้เอง
