คนไทยอาจจะคุ้นตากับคาเฟ่ของ MUJI แล้ว แต่แบรนด์สินค้าไลฟ์สไตล์มินิมอลสัญชาติญี่ปุ่นเพิ่งตัดสินใจเริ่มเปิดตลาดโซนอาหารด้วยการวางจำหน่ายสาขาแรกในสหรัฐฯ ถือเป็นก้าวสำคัญทางธุรกิจ ซึ่งไม่เพียงเมนูเรียบง่ายสบายท้อง แต่ยังมาพร้อมนวัตกรรมหุ่นยนต์บาริสต้า ที่ชูภาพ MUJI ให้ทันสมัยยิ่งขึ้น
ร้าน MUJI Market สาขาแรกในสหรัฐอเมริกาจะอยู่ที่ Chelsea Market ในมหานครนิวยอร์ก ร้านนี้พร้อมนำเสนอประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสานแนวคิดการออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ การขยายธุรกิจครั้งนี้นำเสนอเมนูอาหารญี่ปุ่นคุณภาพที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ข้าวปั้นโอนิกิริสอดไส้หลากหลาย อาทิ ทูน่าสไปซี่ แซลมอน และบ๊วยญี่ปุ่น ไปจนถึงซุปมิโสะและแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สำหรับเมนูของหวาน ลูกค้าสามารถเลือกลิ้มลองโดรายากิ (แพนเค้กไส้ถั่วแดงผสมมาสคาร์โปเน) ดังโงะ มัฟฟินชาเขียว และพุดดิ้งชาโฮจิฉะ
จุดเด่นของสาขานี้คือ “จาร์วิส” (Jarvis) หุ่นยนต์บาริสต้าที่ควบคุมด้วย AI ซึ่งให้บริการชงกาแฟด้วยความแม่นยำ สะท้อนปรัชญาความเรียบง่ายและประสิทธิภาพของ MUJI ผ่านเทคโนโลยีล้ำสมัย นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มพิเศษอื่นๆ เช่น ลาเต้ชาโฮจิฉะ ลาเต้งาดำ และชาน้ำผึ้งยูซุ ทั้งหมดนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของ MUJI ในการให้ความรู้สึกอบอุ่นบนพื้นที่ที่ใช้งานได้จริง ถือเป็นโปรเจ็กต์ที่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การขยายธุรกิจที่มุ่งนำเสนอไลฟ์สไตล์แบบญี่ปุ่นสู่ผู้บริโภคทั่วโลก