ไม่ธรรมดาเลยสำหรับวิธีที่ Samyang ใช้สร้างแบรนด์ Buldak ให้เป็นที่รักของชาวตะวันตก เพราะแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีได้รุกหนักตลาดสหรัฐฯด้วยประสบการณ์ ทั้งปาร์ตี้บนเรือที่เผ็ดที่สุดและการสร้างโมเมนต์สุดพิเศษให้แฟนคลับ เพื่อเอาใจผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด
Samyang เป็นผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรายแรกของเกาหลีใต้ตั้งแต่ปี 1963 ดีกรีความสำเร็จคือการสร้างการเติบโตจากแบรนด์อาหารเกาหลีเฉพาะกลุ่ม กลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน โดยเมื่อปีที่แล้ว Samyang ได้สร้างวิดีโอไวรัลใน TikTok เล่าเรื่องเด็กผู้หญิงคนหนึ่งจากรัฐเท็กซัส กำลังเปิดของขวัญวันเกิด และเธอถึงกับร้องไห้ด้วยความดีใจเมื่อได้รับของขวัญชิ้นพิเศษ นั่นคือบะหมี่ Buldak รสคาโบนาร่าแพ็คสีชมพู ซึ่ง Samyang ไม่รอช้า ภายในเวลาเพียงหนึ่งเดือนหลังจากวิดีโอเป็นไวรัล Samyang ได้สร้างโมเมนต์สุดพิเศษด้วยการจัดงานปาร์ตี้ธีมบุลดักพร้อมส่งบะหมี่จำนวนมหาศาลไปให้เด็กหญิงคนนี้ถึงบ้าน ด้วยรถบรรทุกสีชมพูสุดพิเศษ
Samyang ย้ำว่ากิจกรรมนี้เป็นตัวอย่างของการมีส่วนร่วมกับแฟนๆ โดย Samyang พยายามสร้างชุมชนกับผู้บริโภค ไม่ใช่แค่การโฆษณา เพราะ Samyang รักลูกค้าเท่าๆ กับที่ลูกค้ารัก Samyang และ Samyang พยายามแสดงความขอบคุณ โดย Samyang ได้เปิดสาขาในสหรัฐอเมริกาในปี 2021 และมีการเข้าไปวางจำหน่ายในร้านค้าปลีกรายใหญ่ทั้ง Costco, Walmart และ Target เมื่อสิ้นปี 2023 ซัมยังมีวางจำหน่ายในร้านค้าราว 10,000 แห่ง และได้เพิ่มเป็น 22,000 แห่งเมื่อสิ้นปี 2024
วันนี้ Samyang ยังคงให้ความสำคัญกับการตลาดเชิงประสบการณ์ มีการจัดกิจกรรมหลากหลายในนิวยอร์กและลอสแองเจลิสในแคมเปญ “Splash Buldak” ซึ่งมีการปรากฏตัวของมาสคอตและร้านป๊อปอัพเพื่อโปรโมทสินค้ากลุ่มซอส โดยจัดอีเวนท์ “แลกเปลี่ยนซอส” ให้ผู้บริโภคนำซองซอสเก่าๆ มาแลกเป็นซอส Buldak ได้ฟรี
การตลาดเชิงประสบการณ์เหล่านี้ช่วยให้ Buldak ตอบสนองต่อโมเมนต์ไวรัล แม้จะมีวิกฤตเมื่อเดือนมิถุนายน 2024 หน่วยงานอาหารและสัตว์แพทย์ของเดนมาร์กได้เรียกคืน Buldak หลายรสชาติชั่วคราว โดยอ้างว่าระดับของแคปไซซินในผลิตภัณฑ์สูงเกินไปและอาจเป็นพิษต่อผู้บริโภค แต่สุดท้ายคำสั่งห้ามได้ถูกยกเลิกสำหรับผลิตภัณฑ์ 2 รายการ ทำให้ Samyang ไจัดอีเวนท์ชวนผู้บริโภคชาวเดนมาร์ก ร่วมฉลองการกลับมาจำหน่ายได้อีกครั้งด้วยการล่องเรือที่เผ็ดที่สุด “Buldak Spicy Ferry” ในอ่าวโคเปนเฮเกน
ทั้งหมดนี้สะท้อนว่า Samyang สามารถเปลี่ยนจากแบรนด์อาหารเฉพาะกลุ่ม ให้กลายเป็นแบรนด์ขวัญใจคนรุ่นใหม่ได้ด้วยประสบการณ์จริงๆ
