เมนูอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่คนชอบไปทั่วโลกคือ karaage ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่ความกรอบ รสกระเทียมและขิงแต่ไก่ทอดขนาดพอดีคำเป็นเมนูยอดฮิตที่เอาไว้ทานกับเบียร์ได้ดีถึงใจ
แต่ในเทศกาลไก่ทอดนานาชาติที่จัดขึ้นที่จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ไก่ทอดคาราอาเกะถูกดัดแปลงเป็นสิ่งอื่นๆ มากมาย มีผู้แทนจากร้านจำหน่ายไก่ทอดคาราอาเกะกว่า 20 คนมาร่วมงานและสร้างสรรค์เมนูไก่ทอดใหม่ๆ มากมาย บางคนขายปีกไก่ทอดด้วย บางคนก็คิดเมนูราเมนไก่ทอด แต่เมนูที่ต้องให้โล่ห์ความคิดสร้างสรรค์จริงๆ คือสุดยอดคอมบิเนชั่น ไอศกรีมไก่ทอดคาราอาเกะ
ไอศครีมสีทองน้ำตาลนวลนี้เหมือนสีของไก่ทอดคาราอาเกะตอนทอดสุกใหม่ๆ แค่คอนเซปต์ก็หลุดโลกแล้ว ก่อนหน้านี้เราเคยเจอไอศกรีมเกลือทะเลซึ่งก็ยังโอเคเพราะเกลือทะเลน่าจะเหมาะกับนักกีฬาที่ต้องการความสดชื่นระหว่างการออกกำลังกายและรสชาติเค็มนิดๆ แบบน้ำทะเลก็ทำให้ร่างกายตื่นตัวได้ง่าย
ภาพโฆษณาของร้านเขียนว่า “ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟไก่ทอดคาราอาเกะ คุณต้องรับคำท้านี้” แม้ญี่ปุ่นจะเป็นประเทศที่มีอาหารไม่หลากหลายมากนัก แต่ไอเดียนำเมนูเก่ามาดัดแปลงนั้นถือว่าระดับเทพ ไอเดียดีๆ แบบนี้ถ้ามาปรับนิดเสริมหน่อยอาจเข้ากับบ้านเราได้นะครับ
