ซอสมะเขือเทศนั้นเป็นเครื่องปรุงคุ้นลิ้นในประวัติศาสตร์อาหารของมนุษยชาติมายาวนานแล้ว และ Heinz ก็ขึ้นชื่อเรื่องการจัดหาซอสมะเขือเทศเพื่อเป็นสีสันชูรสหลักในอาหารอย่างเบอร์เกอร์และฮอทดอก แต่เมื่อการสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกันจำนวนมากชื่นชอบรสชาติเปรี้ยวของผักดอง Heinz จึงนำทั้งคู่มาผสมกันแล้วเปิดตัวเป็นซอสใหม่ที่อมเปรี้ยวซ่อนหวาน ซึ่งจะเริ่มวางจำหน่ายในต้นปี 2024
ชื่อ Pickle Ketchup นั้นเหมาะสมมาก เพราะซอสจะผสมผสานความเปรี้ยวของผักดองเข้ากับรสชาติคลาสสิกของซอสมะเขือเทศ เกิดเป็นเครื่องปรุงรสนวัตกรรมที่สามารถสร้างดีมานด์เพิ่มเติมในตลาดสหรัฐอเมริกา ซึ่งไม่เพียงการนำ 2 รสโปรดของคนอเมริกันมาผสมกัน แต่ Heinz ยังสามารถใช้ประโยชน์จากประสบการณ์ยาวนานในการผลิตของดองได้อย่างน่าประทับใจ
การสำรวจล่าสุดแสดงให้เห็นว่าชาวอเมริกัน 73% ชื่นชอบรสชาติเปรี้ยวของผักดองเป็นอย่างมาก Heinz จึงมั่นใจว่า Pickle Ketchup ที่จะเปิดตัวในต้นปี 2024 จะได้รับการตอบรับดีในกลุ่มคนชอบซอสรสหวานอมเปรี้ยวทั่วประเทศ