สำนักข่าว New York Times รายงานว่าปัจจุบันร้านอาหารหลายแห่งในเมือง New York City เริ่มมีนโยบายประกาศขอความร่วมมือให้ลูกค้างดถ่ายภาพอาหารที่ตัวเองสั่งมา เนื่องจากเชื่อว่าจะเป็นการกระทำที่ทำให้เสียอรรถรสในการรับประทานอาหารมื้อเด่นไป
แม้จะมีร้านอาหารเพียงบางส่วนที่เริ่มประกาศขอความร่วมมือลูกค้าไม่ถ่ายภาพอาหารในขณะนี้ แต่หากร้านอาหารอื่นเห็นดีเห็นงามและเดินตามนโยบายนี้มากขึ้น ก็จะถือเป็นสัญญาณว่ากระแส Foodstagram อาจกำลังพบกับอุปสรรค์ใหญ่ ซึ่งอาจทำให้ภาพความอร่อยบนเครือข่ายสังคม Instagram ลดน้อยลง
รายงานย้ำว่า นโยบายห้ามลูกค้าถ่ายภาพอาหารในร้านนั้นเริ่มขยายตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้แฟลชในร้านนั้นถูกห้ามอย่างเด็ดขาด ซึ่งนโยบายเหล่านี้เกิดขึ้นเพื่อปกป้องลูกค้ารายอื่นๆในร้านที่เสียค่าบริการมูลค่าสูง แต่อาจถูกรบกวนจนได้รับอรรรถรสในการรับประทานอาหารน้อยลงไม่คุ้มค่า ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่เชฟไม่ต้องการให้เกิดขึ้น
แม้นโยบายนี้จะยังไม่เกิดขึ้นในประเทศไทย แต่อย่างน้อยรายงานข่าวที่เกิดขึ้นก็สะท้อนถึงเทรนด์โลกที่อาจนำไปสู่วิกฤติการลดจำนวนภาพอาหารในร้านบนเครือข่าย Instagram ในอนาคต โดยการสำรวจพบว่าภาพอาหารเหล่านี้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของภาพที่ถูกนำมาเผยแพร่บน Instagram ในขณะนี้
ปัจจุบัน Instagram มีผู้ใช้งานประจำมากกว่า 90 ล้านคนต่อเดือน และแน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่เป็นนักถ่ายภาพอาหารของตัวเอง
ที่มา : Mashable
