เรียกว่าเป็นสีสันใหม่ของวงการหม้อไฟก็อาจจะไม่เชิง สำหรับร้านอาหารชื่อ Chinjuya หยิบเมนูพื้นเมืองของชาวไอนุ chitatapu แห่งเกาะฮอกไกโดมาจำหน่ายแบบปรุงเองที่บ้าน งานนี้มาพร้อมสารพัดเนื้อหลายสปีชี่ส์ทั้งจิงโจ้ ไก่ฟ้า และกระรอก โดยเฉพาะรายหลังสุดที่สื่อญี่ปุ่นชมว่าอูมามิมากๆ
การที่สื่อญี่ปุ่นหยิบเมนูหม้อไฟลูกชิ้นกระรอกมาบอกต่อนั้นถือว่าเป็นการกระตุ้นตลาดนิชได้ดีมาก เห็นได้ชัดคือกลุ่มคนชอบลองของแปลกที่เริ่มรวมตัวในทวิตเตอร์ของร้าน Chinjuya แล้ว กลายเป็นไวรัลเล็กๆที่ทำให้เกิดการซื้อขายได้จริง สำหรับเมนู chitatapu นั้นเป็นอาหารของชาวไอนุ ชนพื้นเมืองในเกาะฮอกไกโดที่มีจุดเด่นเรื่องความใกล้ชิดธรรมชาติ อาหารของชาวไอนุจึงมีความพิเศษเรื่องวัตถุดิบจากป่า นอกเหนือจากผักและโปรตีนจากพืชเช่นเต้าหู้
【お取り寄せ】家で「リスのチタタプ」が食べられるよ → 一口で世界観が変わった……！『珍獣屋』 https://t.co/Tqp4t8JCVj
— ロケットニュース24 (@RocketNews24) May 20, 2020
コロナの影響で存続が厳しい状況が続いてます。
緊急事態宣言が解除されても経営的に厳しい状況が続くのは目に見え存続ができない可能性が高いです。
なんとか生き残れるよう通販を始めました。
購入希望の方はこちらのTwitterにお問い合わせして下さい。
どうかみなさんよろしくお願いします。#珍獣屋 pic.twitter.com/lf989F5ByQ— 珍獣屋〜横浜本店&渋谷店〜 (@noge_chinjuya) May 25, 2020
ร้านอาหารชื่อ Chinjuya มีสาขาทั้งในโตเกียวและโยโกฮามา นักข่าวญี่ปุ่นที่ได้ลิ้มลอง chitatapu เนื้อกระรอกบอกว่าใช้เวลาทำใจ 7 วันหลังจากสั่งเมนูนี้มาแช่ช่องแข็งที่บ้าน จนเมื่อคิดได้ว่าในเมื่อเจ้าวัวหรือน้องหมูต่างก็น่ารักเหมือนกัน และทั้งคู่ต่างก็อร่อย ดังนั้นกระรอกก็คงจะอร่อยเช่นกัน
Idate Ayaka นักข่าวสาวแห่ง Soranews 24 ที่ได้ลิ้มรสเนื้อกระรอกลงท้ายบทความว่า “คุณกระรอก! ฉันอยากจะกินเธออีก!”
