หลังจาก COVID-19 ส่งผลกระทบต่อหลายธุรกิจจนต้องมีการหยุดให้บริการ ไม่เว้นแม้แต่ร้านกาแฟระดับโลกอย่าง Starbucks ซึ่งสตาร์บัคส์ได้หยุดให้บริการในหลายประเทศทั่วโลก ซึ่งเป็นไปตามมาตรการป้องกันการแพร่ระบาด COVID-19 ของแต่ละประเทศ และพร้อมกลับมาเปิดให้บริการใหม่อีกครั้ง เมื่อสถานการณ์คลี่คลายหรือกลับเข้าสู่ภาวะปกติ
นายเควิน จอห์นสัน ประธานกรรมการบริหาร สตาร์บัคส์ (Starbucks) ได้ส่งจดหมายเปิดผนึกถึงลูกค้าทั่วโลกและพนักงาน (Partner) หลังจากที่ร้านสตาร์บัคส์หลายสาขาในสหรัฐอเมริกาได้ทยอยกลับมาเปิดให้บริการ “อย่างรับผิดชอบ” (Responsibly Re-Opened) อีกครั้งเมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา
ในขณะที่ผู้คนทั่วโลกเริ่มออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน สตาร์บัคส์พร้อมเข้าสู่กลยุทธ์ “Now Normal” ซึ่งเป็นคำที่สะท้อนให้เห็นถึงความพร้อมในการปรับตัวอยู่ตลอดเวลาของสตาร์บัคส์ และส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า โดยยังคงคำนึงถึงและให้ความสำคัญต่อสุขอนามัยและความปลอดภัยของลูกค้าและพาร์ทเนอร์เป็นหลักสำคัญ
โดยนายเควิน ชี้ว่า ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ขณะที่ผู้คนทั้งโลกต่างต้องรับมือกับการระบาดของ COVID-19 ภาพแห่งพลังความร่วมมือร่วมใจของมวลมนุษยชาติ ภาพของผู้คนที่เสียสละทำงานเพื่อส่วนรวม อีกทั้งความกล้าหาญ ความมุ่งมั่นตั้งใจ และทัศนคติเชิงบวกของทุกคน คือแรงบันดาลใจและแรงผลักดันให้พวกเราทุกคนก้าวผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้
หลังจากที่ต้องอยู่บ้านมาเป็นเวลากว่า 7 สัปดาห์ สตาร์บัคส์ได้ปรับตัวอย่างรวดเร็วและเตรียมความพร้อมเพื่อเข้าสู่ยุค Now Normal และเมื่อทุกคนเริ่มทยอยออกมาใช้ชีวิตนอกบ้าน ทุกคนต่างโหยหาและต้องการกลับมามีปฏิสัมพันธ์และมีส่วนร่วมในชุมชน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญพื้นฐานของมนุษย์ทุกคน อย่างไรก็ตามผู้มาใช้บริการยังคงต้องการประสบการณ์ที่ปลอดภัย คุ้นเคย และสะดวกสบาย
ดังนั้นนิยามในอนาคตของสตาร์บัคส์จะเป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และสังคมที่ปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา โดยคำนึงถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยเป็นอันดับแรก สตาร์บัคส์มุ่งมั่นในการสร้างสรรค์บ้านหลังที่สาม (Third Place) ของผู้คน นับเป็น Mindset ของสตาร์บัคส์เสมือนความรู้สึกอบอุ่นสบายใจ
ในช่วงของการปรับตัวนี้ สตาร์บัคส์ยังคงให้ความสำคัญกับพันธกิจของเราเหมือนเช่นเคย ในการเป็นเสมือนแรงบันดาลใจและหล่อหลอมจิตวิญญาณให้กับมวลมนุษย์ กับนโยบาย ครั้งละแก้ว ครั้งละบุคคล และครั้งละชุมชน
สำหรับสตาร์บัคส์ ประเทศไทย ได้ยึดถือแนวทางที่ประธานกรรมการบริหารได้วางไว้ และพร้อมปรับเปลี่ยนแนวทางที่อาจมีความแตกต่างจากเดิม โดยจะคำนึงถึงความปลอดภัยของลูกค้าและพนักงาน (Partner) เป็นสำคัญ และเพื่อสืบสานพันธกิจของการเป็น “บ้านหลังที่สาม” ร้านบางสาขาของสตาร์บัคส์ได้เริ่มกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในสัปดาห์นี้ และเริ่มให้บริการที่นั่งแบบเว้นระยะห่างเฉพาะบางสาขา ตามแนวทางและมาตรการล่าสุดจากรัฐบาล
นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถเลือกซื้อเครื่องดื่มแก้วโปรดผ่านบริการเดลิเวอรี่ใน Grab และ Foodpanda อีกทั้งช่องทางไดรฟ์ ทรูว์และบริการ Call & Pick Up ที่ลูกค้าสามารถโทรสั่งเครื่องดื่มให้มาส่งที่รถได้เช่นกัน
