จะบอกว่า “ญี่ปุ่น ก็คือญี่ปุ่น” คุณเข้าใจความหมายนี้มั้ย ? ก็…พวกความช่างคิด ความเอาใจใส่ลูกค้า รวมถึงเทคนิคเก๋ ๆ ในการสร้างประสบการณ์แปลกใหม่เพื่อดึงดูดผู้บริโภค ด้วยแนวคิดของชาวญี่ปุ่นมักทำให้เราได้รู้สึกตื่นเต้น อมยิ้ม ไปจนถึงขั้นอิ่มเอมหัวใจ และครั้งนี้ก็เช่นกัน
เพราะ “Gacha Gacha Coffee” ร้านกาแฟแห่งนี้ ไม่ได้ขายกาแฟแบบธรรมดา ๆ แต่มาพร้อมกับคอนเซปต์แสนเก๋ที่ให้ลูกค้าบริการตนเองและได้ลุ้นไปพร้อมกัน ด้วยการหยอดเหรียญเพื่อสุ่มกาแฟจาก Vending Machines ซึ่งความพิเศษไม่ได้หมดเพียงแค่การหมุนเอาแคปซูลกาแฟออกจากตู้หยอดเหรียญ แต่ลูกค้ายังต้องลุ้นด้วยว่า จะได้กาแฟสูตรไหน! เพราะแต่ละตู้หยอดเหรียญจะใส่แคปซูลกาแฟคละไว้ถึง 5 สูตรด้วยกัน แถมยังมีสูตรพิเศษปะปนอยู่ในตู้ด้วย
เมื่อได้แคปซูลกาแฟมาแล้ว ลูกค้าจะต้องนำซองบรรจุเมล็ดกาแฟที่อยู่ภายในออกมาใส่เครื่องบดพร้อมทั้งเปิดสวิตช์ จากนั้นก็รอจนเครื่องบดเม็ดกาแฟออกมาใส่ดริปเปอร์ที่อยู่ด้านล่าง และนำดริปเปอร์พร้อมกับวางแก้วกระดาษที่เครื่องเติมน้ำร้อน
ไม่ใช่แค่คอนเซปต์กาแฟแนวใหม่ แต่ลูกค้าที่ไปใช้บริการจะยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศงาม ๆ อีกด้วย เพราะร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่บนหอสังเกตการณ์โตเกียวซิตี้วิว ซึ่งสูงถึง 250 เมตร เรียกว่าได้ชมวิวสวย ๆ พร้อมกับจิบกาแฟไปด้วย เพื่อเติมความฟิน ถือเป็นการสร้างความแตกต่างให้กับธุรกิจร้านกาแฟได้ตั้งแต่คอนเซปต์ กระบวนการ และที่ตั้งร้านเลยทีเดียว
ที่มา : soranews24
Related posts:
ส่องไอเดีย ‘บุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลา’ ที่ Starbucks Reserve ในญี่ปุ่น ทานไม่อั้นจนกว่าจะพอใจ!
เปิดไอเดีย McDonald’s ญี่ปุ่นกับ ‘เบอร์เกอร์สี่เหลี่ยม’ กับกระดาษห่อลายการ์ตูนอเมริกัน ชวนให้นึกถึงเวลาดีๆ ในนิวยอร์ก
ขยายต่อไม่รอแล้วนะ! Muji Kitchen เปิดบริการครั้งแรกในญี่ปุ่น ทดลองตลาดอาหารพร้อมทาน – ปรุงสุกใหม่
งานเข้า ‘Uniqlo’ เตรียมปิดตัวสาขาใหญ่สุดในเกาหลีใต้ เพราะกระแส boycott เป็นเหตุ แถม COVID-19 ไม่จบสักที!
พี่ใหญ่ขอลุยบ้าง ‘เนสกาแฟ’ เปิดโมเดลแฟรนไชส์ Street Café เจาะตลาดร้านกาแฟสดข้างทาง
ล้ำไปอีก! ตามเทรนด์ Contactless ‘7-Eleven’ ในญี่ปุ่น เตรียมขายประกัน 24 ชั่วโมง รับกระแส New Norm!
