เทรนด์ของการทำอาหารเปลี่ยนจากการทำอาหารสดๆ ถ่าย และแต่งภาพผ่านแอปฯ มาเป็นการท้าทายทั้งพ่อครัวและคนทานด้วยการปรุงอาหารขนาดจิ๋ว ที่เครื่องครัวทุกอย่างก็เล็ก และผลลัพธ์เป็นอาหารจานเด็ดก็ขนาดเล็กเท่าเล็บมือด้วย
ซึ่งที่ผ่านมาผู้นำเทรนด์นี้ก็คือ tastemade ผู้นำด้านการสอนการปรุงอาหารผ่านคลิป
httpv://youtu.be/BWig5gexJXQ
ล่าสุด zagat.com เว็บไซต์รีวิวอาหาร ต้องการจัดอีเว้นท์เพื่อโปรโมทคู่มือแนะนำร้านอาหารเด็ดในนิวยอร์กประจำปี 2017 พร้อมโปรโมทตัวแอปฯ ที่ปรับโฉมดีไซน์ใหม่ ทีมงานจึงหยิบแนวคิดร้านอาหารจิ๋วมาเปิดเป็นร้านค้าแบบชั่วคราว ให้เชฟคนดังมาปรุงเมนูเด็ดๆ ของร้านตัวเองด้วยเครื่องครัวขนาดจิ๋ว
วิดีโอแนะนำคาเฟ่มินิที่โชว์การทำอาหารจิ๋วแบบสดๆ ได้ที่นี่
httpv://youtu.be/a1zWWYifSkQ
ผลก็คือ มีลูกค้ามาต่อคิวถ่ายวิดีโอการทำอาหารจิ๋วแบบสดๆ กันเพียบเลย! และก็มีสื่อเดินทางมาร้านนี้เพื่อทำข่าวกันด้วย
