พ่อแม่รุ่นก่อนๆ มักจะบอกว่าของในซูเปอร์ไม่สด ผ่านการสังเคราะห์ และมีสารกันบูดกันเสียมากมาย ดังนั้นซูเปอร์มาร์เก็ตจะทำยังไงให้ลูกค้าเชื่อว่าผัดสดในห้างของตนนั้นสดจริง Zona Sul ห้างดังในบราซิลคิดวิธีสุดง่ายมามัดใจลูกค้า นั่นก็คือ ยกแผงผักที่ปลูกลงดินและเพิ่งงอกงามพร้อมรับประทาน มาวางเรียงให้ลูกค้าเด็ดมันด้วยมือของตัวเอง
วิธีนี้เรียกความสนใจจากลูกค้ารุ่นใหญ่ได้จริงๆ เพราะมันได้ฟีลลิ่งของความสดที่เด็ดได้จากต้นเลย
ดูวิดีโอแนะนำการยกสวนมาไว้ในซุปเปอร์ได้ที่นี่
httpv://youtu.be/-Cs-EkcHgJM
ไอเดียนี้ถือว่าเล่นง่าย และคลาสสิกมาก แต่สามารถเข้าถึงใจลูกค้าได้จริงๆ เชื่อว่าซูเปอร์มาร์เก็ตดังของไทยก็ทำได้ เพราะตอนนี้ผักสวนครัวปลูกด้วยระบบไฮโดรก็กำลังฮิต ใช้พื้นที่ไม่มาก และปลูกในร่มได้!
